Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 10 июля 2017, 17:34
  • 33244

Молодой картофель в ароматном соусе

Рецепт: Молодой картофель в ароматном соусе

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель

Соус

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1300.8 ккал 		белки
20.1 г 		жиры
61.3 г 		углеводы
169.4 г
100 г блюда
ккал
135.5 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
17.6 г

Рецепт «Молодой картофель в ароматном соусе»:

  • Картофель поскоблить от кожуры и вымыть. У меня картофель магазинный, не первой свежести, я его почистила.
    Варить в подсоленной воде до готовности, я варю 20 мин.

  • Готовим соус. Красный лук измельчить мелко, влить сок лимона и оставить мариноваться на 10 мин.
    Измельчить чеснок и зелень. Все поместить в чашу блендера, влить оливковое масло (может потребоваться масла и больше, зависит от сорта картофеля) или любое, вами любимое, добавить соль и слегка взбить.

  • С готового картофеля слить воду, обсушить на горячей плите (выпарить остатки воды), добавить соус.

  • Хорошо перемешать и подавать на стол горячим. По желанию можно приправить черным перцем. Можно добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир соус обед пикник

Вкусы: картофельный чесночный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молодой картофель в ароматном соусе
Рецепт: Молодой картофель в ароматном соусе

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Молодой картофель в ароматном соусе» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
У Зоряны всегда вкусные рецепты, поэтому даже не сомневаюсь, что это вкусно!
Оксана спасибо большое за внимание
Танюша! Оооочень аппетитная картошечка!
Катюша спасибо большое
Танечка, очень вкусно!!!!!!! Бегу к тебе
Галочка благодарю за поддержку,я побежала новую готовить
Беги,беги И когда ты успеваешь?
у меня нет огорода,как у тебя
АААААааааа..., ну-да. Еще и внуки маленькие под ногами
один дома,второй в школе,а третья в садике
я пока отдыхаю
Я с 1-го сентября буду отдыхать. Один в школу, другую в садик оформляем
у нас с 1 сентября трое учащихся
Весело у вас будет, уроков сколько учить
уроки не задают,куда кривая выведет
Танечка, обожаю такую молодую картошечку! Очень вкусно и ароматно!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку,я рада,что наши вкусы совпали
вкусно и ароматно!
благодарю
Танечка, отличное блюдо! Никогда не пробовала так готовить! Забираю и буду тоскливо ждать молодую картошечку!
Светочка благодарю за поддержку ,кто то в коментах писал,что соус и к старой картошке подходит
Почитаю сейчас комменты.
удачи
Танюшка, обожаю такую картошечку! Похоже делаю - просто, но Ооочень вкусно!!! Я и зимой пытаюсь из старой молодую сотворить с помощью таких заправочек - шикарно, супер!
Леночка спасибо огромное за внимание и комментарий,будем так реанимировать старую картошку
Ну да - тоже хорошее дело!
Танюша, вкусно и ароматно!! Очень актуальный сейчас рецепт!!
Настенька спасибо огромное за поддержку
Танечка, какая потрясающая картошечка! Аж слюнки потекли! Роскошный соус! Невероятно вкусно и ароматно! Восхитительные фото!
Машенька спасибо огромное за внимание,вот такая простая картошечка,а вызвала такой аппетит,угощайся солнышко
Танечка, милая, ничего не может быть вкусней такой простой, изумительной картошечки! Угощаюсь с огромным удовольствием! Очень вкусно!
Обязательно попробую соус!Обожаю базилик!Спасибо Танюша!!!
Валюша спасибо огромное за доверие,удачи
Танечка,очень вкусно и аппетитно!
Ларисочка спасибо огромное за комментарий
Танюша, как же соблазнительно! Очень аппетитный картофель! Великолепные фотографии!
Иришечка спасибо огромное за доброту твоих слов и поддержку
Танечка,соус просто суперский! Представляю,какой он вкусный. У меня на окошке подрос базилик.На неделе опробую обязательно!
Надюша спасибо огромное за внимание,удачи
Аж слюни потекли!!!Завтра куплю и сделаю такую картошечку!!!
Лиля благодарю за комментарий,удачи
Тань, я отметилась жирным плюсом, а то снова скажешь, что давно меня не наблюдала)
Светик спасибо огромное за отметку
Это моя САМАЯ, САМАЯ, САМАЯ любимая заправка к картошке! Ни чего ни нужно, ни мяса, ни рыбы, ни сыров! Больше скажу. даже если картошка не янг энд фреш) со старой такой маринапд тоже прекрасен, только нужно немного сливочного масла добавить и подержать настояться подольше!!!
Ирина спасибо большое за поддержку и одобрение рецепта
Марианочка благодарю
Ой, Таня, я такая же...1001 разных заправок уже наизобретала и перепробовала именно с молодой картошечкой! Берём небольшую-на один укус, что бы не резать ни в коем случае... Боже, это так вкусно! По традиции первый раз-со сливочным маслом, и молодым укропом! Потом тоже и сливки! Потом и с салом и с копчёными колбасками и с петрушкой! Ну у меня самый любимый соус всё же из Молдовы... Это сметана + солёная овечья брынза+ укроп + чеснок + чёрный молотый перец... Ну и этот попробую обязательно!!!!, правда ни базилика, ни лука красного в нас нет пока нет... только дожди...(((((( Обожаю и красный лук и базилик!!!!
Леночка спасибо большое за рецепт соуса ,это чень вкусно ,так хочется своей картошечки,чтобы ее не чистить и она была кругленькая
В некоторых странах проблема с брынзой-всё же это такой специфический продукт! Коровья ещё есть, а вот овечья.. ну заменить можно конечно на коровью-попробуй! Это старинный соус-его в Молдове и Румынии издревля делают-вкуснотища неимоверная!
Леночка в Германии есть Schafsk"ase
Как интересно и аппетитно!!!! непременно воспользуюсь, забираю в КК!!! Спасибо
Марина спасибо большое
Ой, Танюша, как я уважаю картошечку!!! Жду вот, когда своя молоденькая вырастет)). Непременно твой рецепт попробую. А пока- в КК, а тебе спасибо и, конечно,++++++++++
Леночка спасибо большое за внимание я тоже жду свою дачную
специально сбегала сегодня в магазин,нет того что мне нужно было ,лежит уже несколько дней
В этом году все так растет медленно, дожди и холод. У меня только в теплице все заколосилось , а то, что на улице отстает месяца на полтора. Картошку в прошлом году в это время уже пробовали, а в этом она еще даже не цветет.
картошка у нас давно отцвела,но еще не вскрывала,тоже прохоадно и нет солнышка
Наверно, потому-что мы в Ярославской области , север, однако))))))). В нашей деревне пока не цветет. Ждемс .
а что нам остается
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки