Предлагаю легкую летнюю закуску карпаччо из помидоров. Самый простой способ приобщиться к традиционной итальянской кухне. Идея взята у Алексея Онегина, спасибо автору.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июля 2017, 11:21
- 6842
Карпаччо из помидоров
Ингредиенты для «Карпаччо из помидоров»:
- Помидор — 2 шт
- Оливки зеленые (без косточек или каперсы) — 6 шт
- Базилик — 1 веточ.
- Уксус (винный,или сок лимона) — 2 ч. л.
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка (или кинза) — 2 веточ.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
415 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
40 г |
углеводы
14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Карпаччо из помидоров»:
-
Спелые помидоры нарезать острым ножом токими кружочками. Разложить на тарелке внахлест.
-
Сбрызнуть помидоры винным уксусом.
-
Посолить, поперчить и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
-
Через 10мин. полить помидоры оливковым маслом.
-
Оливки нарезать кружочками и выложить на помидоры.
-
Зелень измельчить и добавить к помидорам.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2017 года ved-marina #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за чудесное фото ,замечательный салатик у тебя получился
рада,что рецепт не разочаровал
17 июля 2017 года veronika1910 #
17 июля 2017 года ved-marina #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года ved-marina #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года ved-marina #
У самой то какая красота!
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года vitaatelier #
18 июля 2017 года ved-marina #
17 июля 2017 года Сурик #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Silverina1 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
фото суперское,какая цветовая композиция,я в полном восторге
и кто же тебе поверит,что ты не специально цветочки такие использовала
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
Сегодня гуляли с мамой и увидела эти удивительно яркого, солнечного цвета. Сорвала и поставила на обеденном столе. Для красоты и уюта. Когда срывала цветы, у меня промелькнула мысль, может сегодня приготовлю чего-то и сфотаю их. И тут твой рецепт. Я так
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года veronika1910 #
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года mazziadri #
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года Покусаева Ольга #
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года Ирушенька #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года subsidii66 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
А цветочки, если я не ошибаюсь, это энотера мелкая.
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
Цветы тоже не мои и названия не знаю. Шла по дороге и увидела просто заброшенный кустик. Понравились своим солнечным цветом. Сорвала. Сегодня утром уже повяли. Теперь буду знать, что они не для комнатной красоты.
18 июля 2017 года Т-пушка #
Соблазнилась,побежала готовить!
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года Т-пушка #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года Т-пушка #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
А цветочки - однодневки, утром распускаются, вечером - все!
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
18 июля 2017 года yugai ludmila65 #
18 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года Наталья Щучкина #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года tatka22n #
Мне нравится маринад: светлый соевый соус (т.е. неконцентрированный) + ол. масло салатное + сок лимона фиолетовый базилик и петрушка, иногда каперсы добавляю, а иногда мягкий козий сыр или мягкий сыр фета. МММ...
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года ved-marina #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года ved-marina #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года ved-marina #
17 июля 2017 года мисс #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года jihljj #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
удачи
17 июля 2017 года ludmilochkast_7 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Светланка g980 #
17 июля 2017 года lemonywater #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года inna_2107 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года leliksan #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2017 года VolOksana #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: