Ну кто не умеет печь оладьи? Пеку их и я, давно и довольно успешно, из того, что есть в наличии, на глазок отмеряя ингредиенты. Но в этот раз оладьи испекла строго по рецепту. Уж очень аппетитно они выглядели на обложке одного из журналов. Оладьи получились очень вкусными, в меру сладкими, с тонким, слегка уловимым ароматом корицы и сливочным вкусом, абсолютно не жирными. Одним словом, получились идеальными!!!
slkaterinaПоваренок 3 уровня
- 19 июля 2017, 11:59
- 7779
Пышные оладьи с корицей
Ингредиенты для «Пышные оладьи с корицей»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Кефир — 500 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Масло топленое (для жарения) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1716.3 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
340.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Пышные оладьи с корицей»:
-
Довести все ингредиенты до комнатной температуры. В большой миске взбить яйцо с сахаром в пышную пену.
-
Влить кефир, взбить.
-
В отдельной миске смешать муку с корицей, содой и солью.
-
Всыпать мучную смесь в яичную и тщательно перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут.
-
Сильно разогреть сковороду (лучше чугунную), слегка смазать топленым сливочным маслом. Выкладывать тесто столовой ложкой, не перемешивая его в миске.
-
Выпекать на среднем огне. Готовые оладушки складывать в миску или кастрюлю под крышку.
-
Оладушки можно посыпать сахарной пудрой.
Подавать горячими со свежими ягодами, сметаной, джемом или чем душа пожелает!
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2018 года Старминская #
12 сентября 2018 года slkaterina # (автор рецепта)
17 июня 2018 года fialkaXY #
19 июня 2018 года slkaterina # (автор рецепта)
10 августа 2017 года inna_2107 #
10 августа 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
1 августа 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Наталья Щучкина #
1 августа 2017 года Демурия #
1 августа 2017 года suliko2002 #
2 августа 2017 года Демурия #
10 августа 2017 года inna_2107 #
10 августа 2017 года Демурия #
10 августа 2017 года inna_2107 #
21 июля 2017 года TamarikK #
Самое главное, на сухой сковороде!
21 июля 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Демурия #
21 июля 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Wera13 #
19 июля 2017 года slkaterina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: