Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Кабачок фри в духовке". На даче поспевают овощи и я начала заранее штудировать интернет на предмет интересных и оригинальных рецептов с кабачком. И наткнулась на этот рецепт и не смогла пройти мимо, очень захотелось приготовить, ну и естественно поделиться с вами. Простой и оригинальный, на мой взгляд, рецепт. По крайне мере я еще кабачки так не готовила. Надеюсь и вам будет интересно.
vin80Поваренок 4 уровня
- 19 июля 2017, 14:10
- 56514
Кабачок фри в духовке
Ингредиенты для «Кабачок фри в духовке»:
Соус
- Сметана (Можно использовать майонез) — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (Я использовала укроп, но можно использовать любую, какая вам нравится.) — 1/2 пуч.
Кабачок фри
- Кабачок — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Смесь специй (Смесь трав) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.6 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
100.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Кабачок фри в духовке»:
-
Взять кабачок и порезать ломтиками. Т. к. у меня молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семечками, я его не чистила, а сразу порезала. Длина ломтиков примерно 10 см, толщина 2-3 см.
-
К нарезанному кабачку добавить 2 столовые ложки муки и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.
-
В отдельную тарелку разбить 2 яйца, взбить вилкой до однородности добавить соль и перец по вкусу.
-
В еще одну тарелку насыпать сухари. У меня были домашние перемолотые сухари. Добавить к ним смесь сухих трав и посолить по вкусу.
-
Теперь берем ломтик кабачка и обмакиваем в яичную смесь.
-
И обваливаем в сухарях
-
Укладываем на противень и так повторяем со всеми ломтиками кабачка.
-
Убираем в заранее разогретую духовку примерно на 25 минут при 200 градусах.
-
Пока готовиться кабачок, делаем соус: в сметану добавляем зелень и 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
-
Все готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
14 июля 2022 года Люблю малинку #
10 сентября 2022 года vin80 # (автор рецепта)
10 июня 2022 года Ullen #
16 июня 2022 года vin80 # (автор рецепта)
1 июня 2022 года Анжелика Банщикова #
1 июня 2022 года vin80 # (автор рецепта)
7 сентября 2021 года elena virlena #
10 сентября 2021 года vin80 # (автор рецепта)
30 августа 2021 года nika236932 #
1 сентября 2021 года vin80 # (автор рецепта)
30 августа 2021 года nataliyaculick #
1 сентября 2021 года vin80 # (автор рецепта)
25 июня 2021 года darinagannenko #
3 августа 2021 года vin80 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года gritchina987 #
20 июля 2020 года vin80 # (автор рецепта)
25 августа 2019 года NATALECKA #
25 августа 2019 года vin80 # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Wasssabi #
25 июля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Wasssabi #
25 июля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
25 июля 2019 года Wasssabi #
7 июля 2019 года Елена Валериевна 1 #
Поделилась рецептом с бабушкой. Она приготовила, попробовав один кусочек, оставила остальное остывать. Через 5 минут зашла на кухню, кабачка осталось только 3 кусочка, а на полу лежит довольный кот.
Так что даже избалованный рыжий котяра заценил кабачки, хотя раньше в подобном замечен не был и по столам не лазил. Гурман
8 июля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Tourin #
1 июля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года anilah #
19 июня 2019 года vin80 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года Дракошка76 #
как и многим, понравилась "нежирность" рецепта
19 июня 2019 года vin80 # (автор рецепта)
26 февраля 2019 года Alefniunia #
26 февраля 2019 года nelliundco #
26 февраля 2019 года Alefniunia #
27 февраля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
27 февраля 2019 года Alefniunia #
27 февраля 2019 года Ирушенька #
28 февраля 2019 года Alefniunia #
20 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
20 февраля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
20 февраля 2019 года nelliundco #
20 февраля 2019 года Рыжая Лиса77 #
Рекомендую
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года vin80 # (автор рецепта)
13 февраля 2019 года felix032 #
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года jannasimf #
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года mtata #
14 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года virgola71 #
14 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года mazziadri #
14 февраля 2019 года Глушец #
14 февраля 2019 года tata1108 #
14 февраля 2019 года Глушец #
14 февраля 2019 года Natkati #
15 февраля 2019 года Глушец #
10 декабря 2018 года matilda surik #
10 декабря 2018 года vin80 # (автор рецепта)
13 июля 2018 года виктория 77 #
15 июля 2018 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: