Предлагаю замечательную закуску-салат из мяса индейки со стручковой фасолью. Готовится очень быстро, порадует вас нежным вкусом. Блюдо в меру острое и не требует гарнира. Можно использовать любое мясо, которое любите — говядину, свинину, курицу.
mtataПоваренок 10 уровня
- 23 июля 2017, 15:01
- 24425
Индейка со стручковой фасолью
Ингредиенты для «Индейка со стручковой фасолью»:
- Индейка (филе) — 200 г
- Фасоль стручковая (отварная) — 100 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (для курицы) — 1/2 ч. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Перец душистый — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка (по желанию) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.2 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Индейка со стручковой фасолью»:
-
Стручковую фасоль помыть, нарезать на несколько частей, отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, около 5-7 минут. Переложить в ледяную воду на 4-5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг.
-
Филе индейки нарезать небольшими полосками, добавить немного соли, красного перца, специи для курицы, влить соевый соус, перемешать, оставить мариноваться на 30 мин.
Добавить крахмал. -
Перемешать.
-
В казане или глубокой сковороде нагреть растительное масло, опустить мясо в кипящее масло, слегка обжарить, добавить чеснок, обжарить коротко, влить белое вино. Выпарить полностью.
-
Выложить мясо на фасоль, перемешать, проверить на соль. Приправить черным перцем, измельчить петрушку и добавить в салат. Можно добавить уксус, но это по желанию.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2018 года galina27 1967 #
19 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Nika #
Только чеснок мелко нарезанный я добавляла сверху
в готовое блюдо. Забыла сразу положить. Спасибо!
25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Nika #
но я всё равно положила бы его и свежий. Гриппуем с декабря...
Уже готовила дважды по твоему рецепту, но не успевала
сфотографировать...
25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Nika #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года Nika #
17 марта 2018 года Ирушенька #
18 марта 2018 года Nika #
28 ноября 2017 года Voronenok75 #
28 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года Psyche #
Готовила из куриного филе и замороженной фасоли. Не хотелось заморачиваться с ее отвариванием, поэтому просто обжарила минут 5 на топленом масле (не размораживая предварительно) и в конце добавила рубленый чеснок и соль-перец. А с мясом все по рецепту: крахмал сохраняет сочность, соевый соус обогащает вкус - прекрасное сочетание
18 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2017 года hellena2013 #
15 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2017 года Светланка g980 #
15 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #
15 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2017 года акчуч #
15 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
16 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
16 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
16 ноября 2017 года veronika1910 #
16 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
17 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
17 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года Сурик #
22 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2017 года Arrxangel #
12 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2017 года inulia68 #
Сфоткать не успела-съели быстрее!
22 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Iassa #
10 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Iassa #
1 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Iassa #
29 сентября 2017 года Violl #
29 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 сентября 2017 года iren0511 #
24 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту
всем твоим родным привет
24 сентября 2017 года iren0511 #
24 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года veronika1910 #
25 сентября 2017 года iren0511 #
28 августа 2017 года subsidii66 #
28 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 августа 2017 года subsidii66 #
28 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 августа 2017 года veronika1910 #
28 августа 2017 года subsidii66 #
27 августа 2017 года barska #
ПыСы. У меня - соус терияки и без петрушки...
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
вот вам повезло с соусом Терияки
спасибо огромное за доверие и чудесное фото
27 августа 2017 года veronika1910 #
1 августа 2017 года Азара #
1 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года АленкаВ #
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 июля 2017 года veronika1910 #
27 июля 2017 года suliko2002 #
26 июля 2017 года Покусаева Ольга #
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
Удивляюсь, что до сей поры никто не приготовил этот салат!
Поварятушки! Умоляю, оставьте все свои дела и приготовьте эту простую, но потрясающе вкусную закуску. Настоятельно советую и рекомендую.
25 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
такой сорт фасольки варится мгновенно и ты правильно сделала,что не переварила
ты прва,салатик может заменить полноценный ужин,в нем есть и белок,клетчатка и много витаминов
солнышко,спасибо огромное за доверие и чудесное исполнение рецепта,очень рада,что он вас не разочаровал
25 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
в холодное время года будет просто праздник
Машеньке привет и самые наилучшие пожелания
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
я тоже уткнулась в КП,пока муж спит
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
пока он раскачается,да завтрак приготовит будет 9,от моего подъема считай должен быть второй завтрак
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
подъем,значит подъем
я вот сижу и маюсь без дела
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
я нашла себе дело
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
25 июля 2017 года veronika1910 #
25 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 июля 2017 года Покусаева Ольга #
26 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 июля 2017 года subsidii66 #
27 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)
25 июля 2017 года veronika1910 #
25 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: