Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 1 августа 2017, 13:18
  • 8402

Картофель по-байкальски

Рецепт: Картофель по-байкальски

Обалденно ароматная печеная картошечка!! Запах распространяется по всей квартире, даже к столу никого звать не надо - сами прибегут!! Хрустящая корочка, нежная серединка. Сытно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1161.6 ккал 		белки
34.1 г 		жиры
42.1 г 		углеводы
160.6 г
Порции
ккал
580.8 ккал		 белки
17.1 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
80.3 г
100 г блюда
ккал
121 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
16.7 г

Рецепт «Картофель по-байкальски»:

  • Картофель помыть и отварить в мундире в подсоленной воде
    Остудить и вынуть часть сердцевины. Картофель молодой и поэтому кожицу можно не снимать

  • Сыр натереть на мелкой терке

  • К сыру добавить икру, майонез и соевый соус kikkoman

  • Сырно-икорной массой заполнить картофелины. Заполнить с горкой

  • Запекать в духовке до зарумянивания, примерно минут 10-15

  • Вот так выглядит в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе праздник

Вкусы: соленый сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-байкальски
Рецепт: Картофель по-байкальски

Обалденно ароматная печеная картошечка!! Запах распространяется по всей квартире, даже к столу никого звать не надо - сами прибегут!! Хрустящая корочка, нежная серединка. Сытно и вкусно.

Ингредиенты для «Картофель по-байкальски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ольга, 2 вопроса: 1) температура запекания; 2) что делать с картошкой из середины? Неужели выбросить? Рука не поднимется... С икрой и сыром не намешать ли? Спасибо за ответ. Валерий.
Валерий, здравствуйте!
Температура запекания максимальная (у меня 250), она только для корочки
Серединку картофеля я использую в приготовлении драников. Во внутрь можно добавить, но тогда вкус начинки не такой интенсивный!
Приятного аппетита!
Спасибо! Все советы будут учтены.
буду пробовать, спасибо за рецепт!
интересное, аппетитное блюдо!
Спасибо!
Ох, где ж он, тот омуль, тем более с икрой?
А картошечка вкусная должна быть
Можно и не омуль. Икра минтая тоже подойдёт
Конечно, подойдет, но омулевая вкуснее Нужно успевать в этом году омулем наедаться
Ольга, очень интересное, аппетитное блюдо!
Спасибо!
Очень необычно и интересно!
Замечательный рецепт!
Спасибо
Спасибо
Аппетитно.
И соевый соус прям исконно байкальский продукт
Ага, и сыр у нас варят
Смотрю на карту ремесленных сыроделов. Таки варят.
Мягкий домашний варят и моцареллу...ну так себе, если честно
Все с мягкого начинают. Моцареллу я лично перестал варить - у нее сроки небольшие, а устойчивого спроса нет.
Ух ты! Производитель сыра - здорово!!!!
Покопайтесь в моих рецептах, там есть сыр. И в дневниках кое что имеется
Обязательно
Я кстати хотела спросить икра соленая? На вид аппетитно
Да, малосоленая
А если готовить с икрой мойвы из баночки?
С мойвой не пробовала. С минтаем вкусненько
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки