Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 августа 2017, 23:49
  • 2377

Манник с нектаринами

Рецепт: Манник с нектаринами

Купила несколько нектаринов, но они оказались твердые и кислые. Решила использовать их в выпечку. А поскольку я очень люблю манники, вопрос, что испечь решился очень быстро. Выкладываю на ваш суд свое изобретение.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Манник с нектаринами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3085.8 ккал 		белки
60.9 г 		жиры
77.1 г 		углеводы
541.3 г
Порции
ккал
385.7 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
67.7 г
100 г блюда
ккал
228.6 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
40.1 г

Рецепт «Манник с нектаринами»:

  • Манку залить молоком, хорошо размешать и отставить минут на 30 (можно больше), чтобы манка набухла.

  • К манке добавить сахар, размешать

  • Маргарин растопить, слегка остудить и влить в тесто. Вбить яйца. Хорошо все размешать

  • Всыпать просеянную муку, размешать, чтобы не было комков.

  • Теперь можно положить соду, гашеную лимонным соком. На этом этапе я добавила несколько капель жидкого ароматизатора "Ром".

  • Хорошо все размешать. Тесто готово. По консистенции оно напоминает сметану.

  • Нектарины помыть.

  • Нарезать дольками

  • У меня разъемная форма диаметром 27 см. Дно ее я застелила пергаментной бумагой, дно и стенки смазала растительным маслом.

  • Тесто вылить в форму. Сверху разложить дольки нектаринов по своему усмотрению.

  • Выпекать в разогретой духовке 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Я выпекала 40 мин при 180 градусах, а потом на 15 мин температуру увеличила до 200.

  • Пирог остудить, потом выложить из формы.

  • Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка гости десерт детям духовка завтрак полдник чаепитие

Вкусы: изысканный кисло-сладкий нежный оригинальный персиковый сладкий сливовый фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник с нектаринами
Рецепт: Манник с нектаринами

Купила несколько нектаринов, но они оказались твердые и кислые. Решила использовать их в выпечку. А поскольку я очень люблю манники, вопрос, что испечь решился очень быстро. Выкладываю на ваш суд свое изобретение.

Ингредиенты для «Манник с нектаринами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник с нектаринами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Отчитываюсь, приготовила Ваш манник сегодня) очень часто пеку разные манники, но чаще всего использую кисломолочку, она даёт нежный творожный аромат, смешиваясь с манкой, с молоком тоже вкусно, только тесто вышло жидкое, поэтому добавила в итоге ещё полстакана манки, маргарин заменила маслом сливочным, ароматизатор был ванильная карамель, вместо нектаринов использовала яблочки из компота, у нас вечная проблема - компот выпьют, а яблоки не кушают))) выпекала в силиконовой форме для кекса, время точно как у Вас, сверху посыпала сахарной пудрой. Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Спасибо за ваш отзыв и отчет. Я чаще пеку манники на кефире, а тут оставалось молоко, да еще кислые нектарины, вот все и пошло в дело. Вместо молока или кефира можно использовать сметану, сыворотку и даже воду. Вот за это и люблю эти пироги: быстро, просто и всегда вкусно.
Если любите манники, попробуйте приготовить Лимонный манник без муки и яиц автор - Лисёнок. Я тоже люблю эти пироги и очень много манников готовила и с этого сайта и вообще, всегда стараюсь использовать разные рецепты, так интереснее, так вот этот лимонный - один из моих любимых))) успехов Вам!
Спасибо за совет, обязательно попробую, рецепт мне понравился.
я и не настаивала на том, что рецепт должен быть удалён. И против начинки ничего не имела. Вы меня не совсем поняли видимо, а вот автор поняла.
Для меня лично этот рецепт - обычный, ничем не примечательный, я примерно так и готовлю. Подозреваю, что я не одна такая. Если рецепт интересен мне лично, я обязательно его хвалю (и автора тоже). Здесь лишь высказала свою точку зрения, не совпадающую с Вашей. Считаю, что разнообразие мнений - это нормально, тем более в кулинарии
Вам нравится рецепт? Здорово, готовьте на здоровье, я ж не против Переубеждать никого не собираюсь
Разве я приписывала Вам мнение, что рецепт должен быть удален? Или что Вы против начинки? Я просто сказала, что манники разные выходят не только из-за того, какие фрукты положить в него, по другим причинам тоже))) я Вас поняла хорошо, разнообразие мнений - тоже хорошо, и я тоже высказала своё и объяснила его, написав о разных манниках - конечно, это рецепт обычный, и это здорово, ведь каждый день обычные девочки тирамису не делают! И Вы готовьте на здоровье)))
получился отличный пирог даже без добавления фруктов
Спасибо. Без добавления фруктов получается совсем другой пирог. Фрукты или ягоды меняют и вкус, и аромат манника, и даже его структуру.
Ну прекрасный манник, как для новичка... очень вкусно! У меня абрикосы.. Спасибо и не расстраивайтесь! Уже едим!))))
Спасибо, Елена, за поддержку. Я не расстроилась, отрицательные мнения тоже имеют право на существование.
Мне очень приятно, что пирог вам понравился.
Манников много, да...но и Ваш очень хороший! Я лично как нибудь испеку, очень красивый пирог вышел, как по мне...да шикарный пирог вышел! Фотографировали, старались...

извините, но Ваш рецепт не нов и ничем совершенно не отличается от других, которые здесь уже выложены. И не очень понятно, для чего фигурно выкладывать фрукты, если их не видно в готовом продукте?
Ещё раз прошу прощения за ворчание, но это моё мнение.
Согласна, манников очень много. Я свой рецепт никому не навязываю. В описании я указала, что очень люблю эти пироги. Они отличаются прежде всего начинкой. Используя один и тот же рецепт, но добавляя разные фрукты или ягоды, можно получить совершенно разные пироги.
Фрукты я разложила так, как мне захотелось. Вы можете выложить по своему усмотрению, это на вкусе не отражается.
Благодарю за ваше мнение, оно тоже имеет право быть.
↑Ответ для КатяКукла
Екатерина, я лично пекла с этого сайта очень много манников, все вроде бы похожи, но двух одинаковых не получается, дело даже не в начинке, а в том, что у кого-то только манка, у кого-то манка и мука, у кого-то кефир и кисломолочка, а вот у автора этого рецепта - молоко используется, у кого-то яиц нет, у кого-то их два, у кого-то одно. Кто-то гасит соду уксусом, кто-то медом, кто-то лимонным соком. Вчера пекла манник, в котором сода не гасилась. Я считаю, что каждый рецепт заслуживает право на существование, поварята фотографируют, стараются. Я вот готовить люблю, но фотографировать и выкладывать просто нет времени, так что я благодарна каждому, кто делится своими рецептами и фотографиями. Если мне нравится рецепт - я пишу положительный комментарий, если не понравилось на вкус - я молча прохожу мимо, потому что вкусы у всех разные. Но я не понимаю, как можно оценивать рецепт, блюдо не приготовив. А за тем, сколько здесь одинаковых рецептов, пусть следят администраторы и авторы этих рецептов! Я рецепт забрала и пока не приготовлю, ворчать не стану))) Вам удачи!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки