Так уж повелось, но перец в моей семье едят плохо: ни фаршированный, ни маринованный... А ведь он полезный!!! Методом проб и ошибок добилась я вот этого рецептика. Перчик уходит на ура!! Остренький и сочный!!! Советую употреблять с творожным сыром в виде бутербродов!!! Отличный завтрак или перекус!
Ольга СокольскаяПоваренок 4 уровня
- 11 августа 2017, 9:11
- 2546
Перец острый прессованный
Ингредиенты для «Перец острый прессованный»:
- Перец сладкий — 8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman ВОК) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец чили — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
535.7 ккал |
белки
12.3 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
46.2 г |
| Порции | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Перец острый прессованный»:
-
Перец помыть, обсушить и запечь до появления черных пятнышек (минут 15)
-
Лук, чеснок, перец, соевый соус Kikkoman ВОК, растительное масло измельчить в блендере
Полученный соус поставить настаиваться в холодильник -
Перец очистить от кожицы, сложить в пакет и оставить остывать на 1 час
-
Перец разрезать пополам повдоль и удалить семена
-
Сложить перец в контейнер, обмазывая каждый перец соусом
Поставить под пресс ( у меня пакет с водой) в холодильник на час -
Подавать охлажденным!!!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года NATALIAna #
5 марта 2018 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Ирушенька #
31 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
17 августа 2017 года 19таня76 #
17 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
12 августа 2017 года Бабушка Забота #
12 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
12 августа 2017 года veronika1910 #
12 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Демоника #
11 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
11 августа 2017 года AlenaF #
11 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
11 августа 2017 года wordberry #
11 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
11 августа 2017 года angkay #
11 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
11 августа 2017 года ирпенчанка #
11 августа 2017 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: