Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

m4richkaПоваренок 4 уровня

10 ноября 2008, 23:14
41812

Болгарский перец в сметанном соусе

Простой рецепт, но очень вкусно. Можно использовать как дополнение к гарнирам и на праздничном столе очень быстро заканчивается.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Болгарский перец в сметанном соусе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1154.7 ккал	белки 29 г	жиры 60.7 г	углеводы 123.1 г
Порции
ккал 115.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 4 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Болгарский перец в сметанном соусе»:

Перец обжариваем на сковороде со всех сторон на подсолнечном масле, накрыв крышкой.
Масла должно быть достаточно, что бы перцы не горели.
Остывшие перцы очистить от кожуры и семечек. Разделить на ломтики.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле, затем добавляем муку и на медленном огне обжариваем еще минуту, постоянно помешивая. Затем наливаем сметану, когда закипит добавляем перец, солим по вкусу, и тушим на протяжении пяти минут. Если соус густой, то можно добавить кипяченой воды до желаемой консистенции. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14350/]Болгарский перец в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14350/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/710/71039.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простой рецепт, но очень вкусно. Можно использовать как дополнение к гарнирам и на праздничном столе очень быстро заканчивается.

Ингредиенты: Перец болгарский, Лук репчатый, Мука пшеничная, Сметана, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Болгарский перец в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/710/71039.jpg" alt="Рецепт: Болгарский перец в сметанном соусе" title="Рецепт: Болгарский перец в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт, но очень вкусно. Можно использовать как дополнение к гарнирам и на праздничном столе очень быстро заканчивается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Болгарский перец в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Болгарский перец в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Болгарский перец в сметанном соусе»:

Перец болгарский Лук репчатый Мука пшеничная Сметана Масло подсолнечное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

524

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

120
524
24339

297

Рулет овощной

69
297
25709

1903

Печенье творожно-лимонное

52
1903
50637

Комментарии и отзывы

11 сентября 2017 года vladkassian2005 #

Это очень вкусно! Благодарю!

7 апреля 2014 года NIKA8888 #

Вкуснятина!!!!

4 сентября 2010 года fene4ka #

Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт. +++++

28 сентября 2009 года aviam #

Отличный рецептик! А если еще туда грибов жареных добавить будет просто объедение

А рецепт конечно и без грибов самодостаточен. Спасибо, что подкинули такую классную идею для застолья. Я как раз что-то в этом роде искала.

30 сентября 2009 года m4richka # (автор рецепта)

На здоровье, а Вам спасибо за идею с грибами. Обязательно попробую.

19 сентября 2009 года tat70 #

Машунь, вкуснотища!!! Нежно и ароматно!

19 сентября 2009 года m4richka # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Танюшка!

16 июля 2009 года смуглянка #

спасибо за рецептик из детства, спасибо ,что продвигаете нашу кухню.Молдавская кухня-самая лучшая кухня!!! для молдован

24 июля 2009 года m4richka # (автор рецепта)

. Ага, кухня что надо! У меня муж на половинку с четвертинкой молдаванин.

6 апреля 2009 года Дзинь #

рецептик из детства, солнце, лето и перцы на обед

6 апреля 2009 года m4richka # (автор рецепта)

Ага,

12 февраля 2009 года Dani #

я доооолго искала это..В детстве мама часто готовила этот соус с курочкой.спасибо Вам.

12 февраля 2009 года m4richka # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что Вам пригодится.

7 декабря 2008 года рыж-я deleted #

ням-ням!!