Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 13 августа 2017, 3:46
- 7709
Огурцы с грибами, тушенные в сметане
Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:
- Огурец (свежие) — 450 г
- Шампиньоны — 250 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук зеленый — по вкусу
- Хмели-сунели (щепотка) — по вкусу
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
681.3 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
43.5 г |
углеводы
49.9 г |
| Порции | |||
| ккал 113.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:
-
Продукты
-
Огурцы нарезать тонкими кружками
-
Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.
-
250 граммов шампиньонов нарезать пластинками
-
Выложить к огурцам
-
Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости
-
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать
-
Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут
-
В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)
-
Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи
-
Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты
-
Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2017 года Наталья Щучкина #
13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2017 года mtata #
13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2017 года Демурия #
13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2017 года мисс #
13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: