В меню нам без курицы просто нельзя! Она выручает порою не зря! Готовим на ужин, обед, для гостей! Всегда доверяем конечно же ей! Друзья дорогие, хочу поделиться! Рецепт необычный, а вдруг пригодится! Вы время свое не теряйте напрасно! Готовьте на пробу, все будет прекрасно! Сочно, луково, пикантно! Очень вкусно, ароматно! На здоровье угощайтесь и довольны оставайтесь!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 19 августа 2017, 4:04
- 4508
Жареная курица с луком на бульоне
Ингредиенты для «Жареная курица с луком на бульоне»:
- Бедро куриное (любые куриные части (желательно с косточкой), у меня в этот раз бедра) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Розмарин (приправа, можно свежий 1 веточка.) — 1 щепот.
- Бульон (мясной) — 400 мл
- Специи (соль, перец, прованские травы по вкусу) — по вкусу
- Уксус (винный уксус, белый или красный) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (оливковое или растительное масло для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1153.4 ккал |
белки
129.9 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
32.4 г |
| Порции | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 32.5 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Жареная курица с луком на бульоне»:
-
Продукты
-
Мясо промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Разогреваем на сковороде масло. Нарезаем полукольцами (крупно) лук и выкладываем в сковороду. Туда же выкладываем курицу, приправленную солью и перцем.
-
Обжариваем минут 5-7
-
Добавляем прованские травы и начинаем понемногу подливать бульон
-
Даем бульону выпариваться каждый раз! Кусочки мяса в процессе переворачивать. Готовиться они будут минут 30 в общей сложности.
-
Чеснок мелко порубить и добавить к нему розмарин, уксус, перемешать.
-
Когда курочка будет почти готова, выкладываем на нее чесночную массу с уксусом
-
Даем немного выкипеть уксусу и выключаем.
-
Курочка готова.
-
Можно подавать с соусами, гарниром, а можно и без, например выложить на хлебушек.
Приятного аппетита!
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2023 года Vishnja #
31 июля 2018 года Сурик #
1 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
1 августа 2018 года акчуч #
6 августа 2018 года Сурик #
1 августа 2018 года mtata #
6 августа 2018 года Сурик #
1 августа 2018 года felix032 #
6 августа 2018 года Сурик #
13 января 2018 года ms olya1226 #
13 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
29 августа 2017 года Манюша #
30 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Манюша #
31 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 августа 2017 года Манюша #
1 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Манюша #
1 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
22 августа 2017 года veronika1910 #
22 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года iren0511 #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Покусаева Ольга #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Покусаева Ольга #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Светланка g980 #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Светланка g980 #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
Восхитительная курочка по твоему рецепту получилась! О, нет - это песня!!! Спасибо огромное за рецепт. Делала строго по рецепту, но внесла чуть-чуть своего, а именно: морковь и яблоки. Морковь нарезала овощечисткой на длинные полоски и четвертинками яблоки (вместо гарнира). Лук и морковь карамелизовались от томления. Из готовой курочки попробовала сделать бутерброд - прекрасно. Фото выставлю в отчёте.
Использовала куриную грудку. Очень хорошее вкусное и нежное, сочное мясо получилось. Ароматное!!! Розмарин нес свою лепту. Бульона не было, к сожалению. Просто разбавила кипячёной водой. Вкус от этого не изменился.
Спасибо большое Машенька, что поделилась этим прекрасным и быстрым в приготовлении рецептом.
20 августа 2017 года Светланка g980 #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года Покусаева Ольга #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года veronika1910 #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Солнышко, еще раз огромнейшее спасибо за такое великолепное фото, которое украсило рецепт!
21 августа 2017 года Наталья Щучкина #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Наталья Щучкина #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года mtata #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
Морковку ленточкой нашинковала. Просто захотела нарядить курочку оранжевыми лентами, чтобы не было скучно одинокому луку. А про яблоки....Сплошной экспромт. Подруга угостила. Чтобы они не грустили в вазе, их к курочке в гости
20 августа 2017 года mtata #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года mtata #
20 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года mtata #
21 августа 2017 года mazziadri #
21 августа 2017 года Наталья Щучкина #
20 августа 2017 года Dama-Lorik #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Dama-Lorik #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года subsidii66 #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года starry2012 #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года starry2012 #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года lelikloves #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Wera13 #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Сурик #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года volleta #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года volleta #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года mariana82 #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Лилек3011 #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года красавица киса #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Манюша #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Манюша #
19 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Манюша #
20 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Манюша #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Манюша #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: