Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

25 сентября 2017, 0:27
22621

Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом

Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:

Масло сливочное — 70 г
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста (ТМ HAAS) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Молоко — 300 мл
Крем (ТМ HAAS шоколадный заварной) — 1 пакет.
Сахарная пудра (ТМ HAAS (для украшения)) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2627.6 ккал	белки 59.1 г	жиры 100.1 г	углеводы 374.4 г
100 г блюда
ккал 238.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 9.1 г	углеводы 34 г

Рецепт «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:

В блендер поместить сливочное масло, яйцо, сметану, сахар. Все взбить. Далее просеять муку (300 гр.) с разрыхлителем теста.
Взбивать, до тех пор, пока тесто не начнет "собираться".
Вынуть тесто, подсыпать муки грамм 20-30, еще раз вымесить.
Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на полоски (шириной 2 см., длинной 20-25 см.)
На специальные металлические трубочки намотать тесто. Начинать наматывать тесто надо с узкого конца трубочки.
Выпекать трубочки 15-20 минут при 180 ºC.
Пока выпекаются трубочки, приготовить крем. Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать.
Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.
Трубочки вынуть из духовки, дать им остыть, вынуть формочки из трубочек. С помощью кондитерского шприца наполнить их шоколадно-заварным кремом и посыпать сахарной пудрой.

Готовые трубочки подавать к столу

Сочетание нежного песочного теста с шоколадно-заварным кремом делает трубочки необыкновенно вкусными

Еле успеваю сфотографировать, т. к. дегустаторы тут как тут

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт обед ужин праздник

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144681/]Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144681/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/24/55/2124709_78095-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Молоко, Крем, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/24/55/2124709_78095-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом" title="Рецепт: Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Молоко Крем Сахарная пудра

Тэги: десерт, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 ноября 2017 года Ирина Новгородцева #

Мои формы для трубочек были приобретены еще лет 30 назад и до сего момента использовались для слоеного теста. Ну что я могу сказать? Сделала я трубочки. Еще раз убедилась, что если тесто для печенек, то и делать надо печеньки. Ломкое тесто, очень "тяжелая конструкция" вместе с кремом, если можно так выразиться) Извините, но нам не очень

30 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ну ничего, не очень так не очень

Всё-равно спасибо большое за доверие к рецепту и внимание

10 октября 2017 года я Нюша #

вопрос по рецепту

Жаль, что Вы не сфотографировали «специальные металлические трубочки». Что это такое, как они выглядят, и где их приобрести , под каким названием? Сегодня специально присматривала их в супермаркете, но безуспешно.

11 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вот в этом рецепте они есть на фото https://www.povarenok.ru/recipes/show/117614/

Я покупала в магазине типа "Всё для дома".

6 октября 2017 года Вика-camomile #

Супер

6 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 октября 2017 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Шикарные трубочки у Вас получились!!!

У меня несколько вопросов:
Как тонко раскатывать тесто?
Сколько трубочек у Вас получается?
В готовый крем не нужно добавлять сливочное масло?

Спасибо!

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Тесто раскатывать, примерно, 0.5 см толщиной, получилось 10 трубочек, в крем масло добавлять не нужно

2 октября 2017 года Тамара Петрукович #

Спасибо за трубочки, буду искать формочки или воспол ьзуюсь советом из картона с фольгой.

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание!!!

30 сентября 2017 года Миломо #

Трогательные фотки с дегустаторами,вкусно наверно?надо напечь!!нету трубочек специальных только

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, получилось очень вкусно

А трубочки можно сделать самим, с помощью картона и фольги

30 сентября 2017 года vergan vera #

Смотрится просто -.....чашка кофейка в руке пошла пить и закусывать взглядом-точно вес не наберу-спасибо за рецепт.

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание!!!

29 сентября 2017 года Наталья Свердлова #

А где взять трубочки и какого они размера?

29 сентября 2017 года VeneraLady #

на али три трубочки длиной 12 см стоят около 110-120 рублей. Покупала сразу несколько упаковок.

29 сентября 2017 года Наталья Свердлова #

Спасибо

1 октября 2017 года Александра0703 #

↑Ответ для Наталья Свердлова

Тоже долго искала по магазинам, в т.ч. интернет-магазинам,замучив всех.А в итоге купили на рынке десяток за 100 или 150 руб. Формы из нержавейки конусом длиной примерно 15 см .

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталья Свердлова

Я покупала в магазине типа "Всё для дома". Размер 11 см.

27 сентября 2017 года inulia68 #

Классные трубочки,Катя, спасибо!!!!

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье

27 сентября 2017 года veronika1910 #

Катюша, шикарные трубочки

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо большое!!!

27 сентября 2017 года Feya60 #

Катенька, прекрасный рецепт. Забираю в кк, и обязательно приготовлю. Мои внуки одобрили круасаны по твоему рецепту. Спасибо за вкусняшку.

27 сентября 2017 года Feya60 #

Катенька,я хотела написать трубочки

27 сентября 2017 года Feya60 #

Хахахаопять ошиблась, рогалики

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Feya60

Амина, от души благодарю за внимание!!!

26 сентября 2017 года Крупеня #

Очень вкусные трубочки!

26 сентября 2017 года Vishnja #

Катюша, аппетитные трубочки!

Про 1г уже знаешь!

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое за внимание!!!

26 сентября 2017 года viktoriya333love #

Очень аппетитные трубочки. Обязательно приготовлю. Ранее встречала этот рецепт на сайте. Сразу не добавила в КК. И пожалела. Когда пыталась найти, его на сайте уже не оказалось. И вот он!!! Спасибо за рецепт.

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

Готовьте на здоровье!!!

26 сентября 2017 года АкуЛИНА2 #

Вкусные трубочки. СПАСИБО за рецепт.
Вопрос. У вас в рецепте написано Крем (ТМ HAAS шоколадный заварной) — 1 г. Это описка или....

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

Это опечатка, исправим)

26 сентября 2017 года IrikF #

Шикарно！

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!!!

26 сентября 2017 года Жен Жен # (модератор)

Очень привлекательно! Надо опробовать.

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое!!!

Готовьте на здоровье!!!

26 сентября 2017 года nkova09 #

Какие красавицы!!!

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 сентября 2017 года nkova09 #

26 сентября 2017 года Aleksey7 #

Надо испечь

Еще б фото оправки, на которую тесто наматывать...

26 сентября 2017 года Stafford #

я делаю конусы из картона, скрепляю степлером и оборачиваю их фольгой, наматываю полоски теста и ставлю на противень вертикально

26 сентября 2017 года Aleksey7 #

О! Спасибо за идею!

26 сентября 2017 года Stafford #

всегда пожалуйста!

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Aleksey7

Готовьте на здоровье!

У меня специальные металлические конусы, как раз для выпечки таких трубочек. Вот в этом рецепте они есть на фото https://www.povarenok.ru/recipes/show/117614/

26 сентября 2017 года Aleksey7 #

Спасибо, понял какие, надо магазины по шерстить

Или у китайцев заказать.

26 сентября 2017 года victoria ms #

Катюша, шикарные трубочки!

Милым ручкам повезло!

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Викуль, спасибочки большущее!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом

Ингредиенты для «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом»:

Похожие рецепты

Тарталетки с творожно-фруктовым муссом

Пирожное "Цитрусовое мгновение"

Карибское пирожное с имбирем, арахисом и коньяком

Зеркальная шоколадная глазурь для эклеров и тортов

Пирожное "Картошка" с грецкими орехами

Десерт "Тигриное лакомство"

Заварные пирожные

Пирожные "Зимние цветы"

Пирожное с шоколадным и лимонным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!