-Бэрримор, а что у нас сегодня на завтрак? -Овсянка, сэр... -Бэрримор, а что у нас сегодня на обед? -Овсянка, сэр. -Бэрримор, а что у нас сегодня на ужин?! --Котлеты... -Урра! -Из овсянки, сэр... УВЕРЯЮТ, ЧТО НУ ООООЧЕНЬ ПОХОЖИ НА МЯСНЫЕ.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 26 сентября 2017, 15:21
- 7593
Геркулесовые котлеты
Ингредиенты для «Геркулесовые котлеты»:
- Хлопья овсяные — 2,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (зависит от величины) — 2....3 шт
- Кубик бульонный — 2 шт
- Вода — 2 стак.
- Масло растительное (для жарки) — 6 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (или мука) — 6...8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.1 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
106.8 г |
углеводы
267.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Геркулесовые котлеты»:
Рецепт я чуть переделал, у меня он выглядит так. 
Наливаем в кастрюлю кипяток, растворяем в нём бульонные кубики ( у меня были куриные), всыпаем овсянку, хорошо перемешиваем, даём остыть.
Одну луковицу режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до прозрачности и лёгкого намёка на золотистость. Вторую натираем на мелкой тёрке ( перекручиваем через мясорубку ) – для сочности котлет, чеснок трём на мелкой тёрке.
В кашу добавляем яйца, лук и чеснок, полученную смесь перемешиваем.
Разогреваем сковороду с маслом.
Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем их в сухарях (муке), выкладываем на сковороду, обжариваем как обычные котлеты – до румяной корочки, и перекладываем на тарелку.
В сковороду наливаем 3-4 ст. л. воды, складываем в неё все котлеты, накрываем крышкой и прогреваем 2-3 минуты ( это не обязательно).
ВОТ ТАК ДУРЯТ НАШЕГО БРАТА. ДА И СЕСТРУ ТОЖЕ...
Приятного…
ПЫ. СЫ. Конечно, с мясными эти котлеты не спутаешь, но слегонца напоминают их, и первые 2 штуки я съел с удовольствием.
Наливаем в кастрюлю кипяток, растворяем в нём бульонные кубики ( у меня были куриные), всыпаем овсянку, хорошо перемешиваем, даём остыть.
Одну луковицу режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до прозрачности и лёгкого намёка на золотистость. Вторую натираем на мелкой тёрке ( перекручиваем через мясорубку ) – для сочности котлет, чеснок трём на мелкой тёрке.
В кашу добавляем яйца, лук и чеснок, полученную смесь перемешиваем.
Разогреваем сковороду с маслом.
Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем их в сухарях (муке), выкладываем на сковороду, обжариваем как обычные котлеты – до румяной корочки, и перекладываем на тарелку.
В сковороду наливаем 3-4 ст. л. воды, складываем в неё все котлеты, накрываем крышкой и прогреваем 2-3 минуты ( это не обязательно).
ВОТ ТАК ДУРЯТ НАШЕГО БРАТА. ДА И СЕСТРУ ТОЖЕ...
Приятного…
ПЫ. СЫ. Конечно, с мясными эти котлеты не спутаешь, но слегонца напоминают их, и первые 2 штуки я съел с удовольствием.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2018 года Любашка 77777 #
20 января 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
22 июня 2021 года Jenna #
27 сентября 2017 года Aleksey7 #
Люблю такие недокотлетки
27 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
26 сентября 2017 года Бабушка Забота #
27 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
26 сентября 2017 года ksandra16 #
)) Хороший рецепт)
26 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
26 сентября 2017 года ирпенчанка #
26 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
26 сентября 2017 года ирпенчанка #
26 сентября 2017 года gorschkovaov #
26 сентября 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: