Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп
  • 27 сентября 2017, 19:45
  • 173967

Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"

Рецепт: Рассыпчатый гарнирный рис Рисинка к рисинке

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
966.8 ккал 		белки
18.2 г 		жиры
39.2 г 		углеводы
135 г
100 г блюда
ккал
140.1 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
19.6 г

Рецепт «Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"»:

  • Насыпать рис в миску. Желательно использовать стеклянную, поскольку крахмал не прилипает к ее стенкам. Налить воды примерно в три раза больше объема риса. Руками хорошо помыть рис. Наклонить миску над раковиной и слить крахмалистую воду. Повторять этот процесс, пока вода не станет прозрачной. Я это делаю 7 - 10 раз.

  • Залить рис холодной водой, прикрыть бумажной салфеткой и оставить на 1-2 часа, а можно и с утра до вечера или с вечера до утра. При этом рис размягчается и его необходимо варить намного меньше. Вследствие чего в нем сохраняется намного больше полезных веществ.

  • Воду слить, еще раз хорошенько промыть рис и выложить его в кастрюлю, в которой вы будете его варить. Для данного способа варки подойдет любая посуда. Но желательно не использовать алюминиевую и эмалированную

  • Залить 400 мл холодной воды.

  • Довести до кипения и варить 3 минуты на сильном огне. Это очень важно: именно на сильном огне.

  • Добавить соль и сливочное масло. Делать это необходимо именно на этом этапе.

  • Закрыть крышку, снять кастрюлю с плиты. Пусть стоит полчаса, а рис доходит сам по себе. Накрывать и укутывать кастрюлю ничем не надо.
    Вот такой красавец получается.

Рисинка к рисинке. Как давно я порывалась опубликовать это рецепт. Но как-то стеснялась. Очень уж все просто. И вот, увидев замечательную тему нового конкурса рецептов "Азы кулинарии", решила поделиться этим очень удобным способом приготовления вкусного, рассыпчатого риса.
Угощайтесь, на здоровье!



Приятного вам аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Азы кулинарии" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: гарнир горячее быстро

Вкусы: рисовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"
Рецепт: Рассыпчатый гарнирный рис Рисинка к рисинке

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Ирина, спасибо за рецепт, приготовлю непременно!
Виктория, Вам огромное спасибо за внимание и комментарий! Готовьте, на здоровье!
Интересный конкурс, много тонкостей приготовления узнаем!
Ириша, успехов и поздравляю с Рецептом дня!
Любочка, огромное спасибо тебе за добрые пожеления и поздравление! Да, конкурс очень интересный! В кулинарии каждый нюанс очень важен!
Гениально
Олечка, огромное спасибо за одобрение!
Ценный рецепт доступно описано,даже для начинающей хозяйки
Татьяна, огромное спасибо за такие приятные слова!
спасибо
Вадим, Вам огромное спасибо за внимание!
Ириша, оказывается все гениальное просто!! С удовольствием прихватила!!
Настенька, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова! Готовь, на здоровье!
Ириша! Принимай и мои рисинки! Вот тоже не знала такого способа, все получилось идеально! и что для меня важно, такой рис моя нехочуха съела с большим аппетитом! Спасибо за рецепт.
Ирочка, какие чудесные рисинки! Красота! Я очень рада, что ты воспользовалась данным способом, и все у тебя отлично получилось! Вдвойне приятно, что Настеньке понравился рис! Привет ей огромный от меня! Готовь, на здоровье, Ириша!
Спасибо! Привет передам Она сейчас болеет и ест плохо , зато этот рис съела уже дважды.Спрашивает у нее дедушка-Что врач сказал? Отвечает- У меня болезнь знаешь какая? Болезненная! Знаешь дедушка как называется?Глаза закатывает и выдает- называется стресс! Вот так и живем Весело и вкусно
Ириша, я даже прослезилась... Настеньке, солнышку маленькому, мои пожелания скорейшего выздоровления! Пусть набирается сил и поправляется! Кашка волшебная! Обязательно поможет и настроение поднимет!
Очень своевременный рецептик. Как раз кстати
Спасибо огромное за внимание и добрый комментарий! Готовьте, на здоровье!
Ира, и в любой кастрюле, не обязательно толстостенной? и можно не укутывать?
Аня, рис по этому рецепту можно варить в любой кастрюле. Укутывать не надо. Главное - варить при активном кипении на сильном огне 3 минуты, сразу добавить масло, соль, плотно закрыть крышку и снять с огня. 30 минут - рис готов.
У меня рис хорошо получался только в микроволновке и в мультиварке, сейчас нет ни того, ни другого, так что твой рецепт для меня очень даже актуален! Очень правильно, что ты его выставила, увидев анонс, я даже хотела спросить, почему так долго держала, потом прочла, почему Верное решение!
Аня, практически с детства пользуюсь этим рецептом. Готовлю рис только так. Быстро, просто и всегда удачно. А опубликовать рецепт стеснялась. Хотя очень хотелось поделиться этим способом. Здесь такие асы кулинарии. И вот конкурс меня как раз подтолкнул к публикации. Никто не будет ругаться, что такой простой рецепт.
Не то что не ругаются, так ведь и многим нам, уже вроде опытным теткам, он очень кстати оказался!
Танюша, огромное спасибо за одобрение!
Ирочка, отличный мастер-класс!!!
Леночка, огромное спасибо тебе за высокую оценку!
Ира, очень нужный рецепт! спасибо! Я из тех, кто с рассыпчатым рисом на Вы.
Наташенька, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Готовь, на здоровье!
Урааа!!! У меня всё получилось!
Замачивала на ночь. Очень боялась, что вода не впитается)))) Но всё прошло успешно. Рис мягкий, рассыпчатый, со сливочным вкусом!
Отличный способ приготовления!
Ириш, спасибо большое!
Женечка, какая ты молодец! Так быстро воспользовалась рецептом! Замечательный, действительно рис к рисинке получился! Рада, что все у тебя получилось. Спасибо тебе огромное за фотоотчет и такие приятные слова! Готовь, на здоровье!
так продается рис обработанный паром,там все рисинка к рисинке,его переварить надо постараться
Да, существует много видов риса и способов его варки.
Очень важный для меня рецепт))) захотелось такого риса. Спасибо)))
Лариса, буду очень рада, если способ приготовления риса Вам пригодится. Спасибо Вам огромное за такие добрые слова!
И отдельное Спасибо автору за то, что она не отвечает на каждое восхищение
Автор уважает всех, написавших комментарии к рецепту. Поэтому непременно ответит каждому. Простите, что не оправдала Ваших надежд.
Дело не в уважении или его отсутствии! А в том, что приходиться просматривать все страницы розовых комментариев, чтобы найти действительно важную информацию по рецепту. И так понятно, что плюсуя, участники обсуждения выражают свое положительное отношение. Для восхищений есть персональные страницы либо почта. Сейчас меня проклянут, но комментарии рецептов старожилов сайта действительно сложно и странно читать. Не обижайтесь, я за порядок )
Да что Вы? Какие обиды? Каждый имеет право на свое мнение.
Могу Вам посоветовать, чтобы не читать все комментарии, выбирать в строке над комментариями пункты: вопросы по рецепту и отзывы приготовивших. Очень удобная сортировка.
Большое спасибо за совет! Я почему-то не замечала этой сортировки((
Прелесть какая!! Обязательно попробую так приготовить
Спасибо Вам огромное за добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Отличный рецепт!!!
Леночка, огромное спасибо за одобрение!
Ирина, от души поздравляю с Рецептом дня! Прекрасный рецепт приготовления риса. Как ты славно и доступно рассказала. Ничего не надо додумывать - читай и готовь!!! Спасибо большое за рецепт.
Наташенька, огромное спасибо тебе за такие добрые,теплые слова и поздравление! Мне очень приятно!
Желаю удачи и победы в конкурсе!
Наташенька, огромное спасибо тебе за доброе пожелание!
Иришка! Это же просто находка!
Как я поняла, "любовь с рассыпчатым рисом" не у всех, - у меня в том числе
Так что, очень ценный твой рецепт, и не только для начинающих!
Кстати, никогда не думала, что рис после 3х минут варки может сам "дойти"
Забрала в копилочку!
Оксаночка, да, есть такие отдельные моменты в кулинарии, которые даже опытным хозяюшкам не всегда удаются. Спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова!
Оксаночка, здесь смысл в том, что эти три минуты рис варится на самом сильном огне. Да и масло "делает свое дело", способствует тому, чтобы рис быстрее "дошел".
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки