Классика жанра: сочная курица, ароматная картошечка и пикантные грибочки, что может быть проще? Знакомое сочетание продуктов заиграет новыми вкусовыми красками благодаря маринадам, приготовленным с соусами ТМ Киккоман. Все предельно просто и не потребует много усилий. Если замариновать курицу и грибы заранее, то приготовление обеда или ужина не займет много времени, да и оно будет происходить без Вашего участия.
Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня
- 1 октября 2017, 14:09
- 1557
Курица с шампиньонами и картофелем
Ингредиенты для «Курица с шампиньонами и картофелем»:
Основные продукты
- Курица — 1000 г
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель (средний) — 8..10 шт
Маринад для курицы
- Соевый соус (ТМ Киккоман Легкий) — 2 ст. л.
- Хрен — 2..3 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1..2 ч. л.
- Имбирь — 1 щепот.
- Пажитник — 1 щепот.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Маринад для грибов
- Соус-маринад (ТМ Киккоман Терияки) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Кориандр — 1 щепот.
- Тмин — 1 щепот.
- Перец красный жгучий (на кончике ножа) — по вкусу
- Порошок чесночный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2625.5 ккал |
белки
217.5 г |
жиры
76.1 г |
углеводы
270.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Плов (20 минут)
Рецепт «Курица с шампиньонами и картофелем»:
-
Курицу промыть, обсушить, порубить на куски. Можно взять куриную голень, бедра, окорочка.
Для маринада смешать соевый соус Легкий от ТМ Киккоман, хрен, дижонскую горчицу и специи (вы можете использовать свои любимые специи или готовую приправу для курицы).
Курицу хорошо обмазать маринадом, емкость с мясом накрыть и поставить в холодильник на 3-5 часов. -
С шампиньонов снять кожицу, ножом наколоть шляпки в нескольких местах.
-
Приготовить маринад для грибов. Смешать соус-маринад Терияки от ТМ Киккоман, растительное масло и специи.
-
Грибы залить маринадом, закрыть чашку крышкой и хорошенько встряхнуть несколько раз. Поставить в холодильник мариноваться несколько часов.
-
Картофель лучше взять среднего размера, помыть и очистить. Я картофель не разрезала.
В чашу мультиварки выложить курицу, сверху грибы и картофель. Влить 0,5 ст. питьевой воды и полить оставшимся от грибов маринадом. Посолить по вкусу.
У меня мультиварка-скороварка. Готовила, соответственно, с закрытым клапаном на режиме "Плов" под средним уровнем давления 20 минут.
Если у вас обычная мультиварка, то подойдет программа "Тушение", "Выпечка" или "Плов", но с увеличением времени минут до 40-50.
Это блюдо также можно приготовить в духовке. Выставить температуру 190-200 град. Все продукты выложить в подходящую форму, накрыть фольгой, запекать в течение 20 минут, затем фольгу снять и запекать еще до готовности минут 20-30. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Очень просто и очень вкусно! А уж с рюмочкой коньяка домашнего приготовления...
Очень просто и очень вкусно! А уж с рюмочкой коньяка домашнего приготовления...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2017 года Ирушенька #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
2 октября 2017 года mariana82 #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Сурик #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
2 октября 2017 года veronika1910 #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Анастасия АГ #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года jannasimf #
3 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года elle024 #
1 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Демурия #
1 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года subsidii66 #
Удачи в конкурсе, дорогая!
1 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года subsidii66 #
1 октября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
1 октября 2017 года subsidii66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: