Рекомендую попробовать интересное сочетание обжаренного куриного филе с пряным супом из хурмы с чесноком.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 11 октября 2017, 17:37
- 1221
Курица с пряным пюре из хурмы
Ингредиенты для «Курица с пряным пюре из хурмы»:
- Филе куриное (по 150-200 гр) — 2 шт
- Хурма — 2 шт
- Приправа (листа для жарки с чесноком и травами от Магги) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Бульон (куриный) — 150 мл
- Имбирь (свежий натереть) — 1 ч. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Сливки — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Семечки тыквенные — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1005.3 ккал |
белки
132.6 г |
жиры
20 г |
углеводы
60.2 г |
| Порции | |||
| ккал 502.7 ккал |
белки 66.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Курица с пряным пюре из хурмы»:
-
Куриное филе слегка отбить, завернуть в листы для жарки от Магги "Для нежной курицы с чесноком и травами". Обжарить с каждой стороне по 5-7 минут на сухой сковороде без масла.
-
Хурму и чеснок помыть, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и выпекать при температуре 180 гр. 15-20 минут. Чеснок вынуть раньше минут на 5. Натереть имбирь.
-
Нарезать хурму, измельчить вместе с чесноком при помощи блендера. Добавить куриный бульон.
-
Разогреть на небольшом огне. Влить вино, добавить имбирь.
Варить до готовности (минут 5) на небольшом огне, периодически помешивая.
Посолить. Отрегулировать необходимую густоту куриным бульоном. В зависимости от количества бульона можно сделать пюре или суп.
Влить в пюре сливки, перемешать и выключить.
Разложить пюре по стаканам (чашкам).
Посыпать свежемолотым перцем, посыпать тыквенными семечками.
Подавать куриное филе с зеленью и пюре их хурмы. Хорошо к этому блюду бокал сухого охлажденного вина. Приятного аппетита!
Посыпать свежемолотым перцем, посыпать тыквенными семечками.
Подавать куриное филе с зеленью и пюре их хурмы. Хорошо к этому блюду бокал сухого охлажденного вина. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2017 года veronika1910 #
12 октября 2017 года Ксения40 #
А рецепт конкурсный?
12 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
12 октября 2017 года Ксения40 #
11 октября 2017 года Wera13 #
11 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Ирушенька #
11 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: