Предлагаю приготовить национальное узбекское блюдо Гульчехра в порционных горшочках. Получается изумительная горячая закуска. Помните слова доктора Преображенского? "... холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими." Так что не раздумывайте, готовьте! Как доктор прописал!
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 13 октября 2017, 0:06
- 21490
Гульчехра в порционных горшочках
Ингредиенты для «Гульчехра в порционных горшочках»:
- Грудка куриная (филе) — 1/2 шт
- Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки "С чесноком и травами") — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
621.2 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
13 г |
углеводы
40.8 г |
| Порции | |||
| ккал 310.6 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Гульчехра в порционных горшочках»:
-
На листе Maggi обжариваем половину грудки.
-
Нарезаем курицу не очень мелким кубиком.
-
Лук нарезаем тонкими колечками, отправляем пассероваться на сковороду.
-
К луку добавляем натёртую на крупной тёрке морковь. Обжариваем вместе.
-
В два горшочка раскладываем зажарку.
-
Сверху выкладываем курицу.
-
Заливаем смесью молока, сметаны, муки и соли. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Гульчехру готовила дочь, она любит погуще. Я бы добавила немного побольше молока и подержала в духовке поменьше. Тогда соус был бы пожиже. Но, с поваром не спорят, а едят да нахваливают. Я так и сделала! Было очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2017 года ирпенчанка #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Лилек3011 #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года nadin0930 #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Манюша #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Ксения40 #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года чалдонка #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года ИРепка #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года мисс #
15 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Ирушенька #
13 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Щербакова Елена #
13 октября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: