Мультиварка - большая помощница. Если вам её подарили, то стоит освоить. С её помощью готовить просто. Нарезал, загрузил и иди отдыхай... В мультиварке очень вкусные получаются вторые блюда с овощами. Овощи не развариваются, прекрасно сохраняют форму, а мясные компоненты будут нежными, пропитанными соком овощей. Прошёл сентябрь, щедрый месяц. Собран урожай. На сегодня вы с успехом можете приготовить это рагу в любое время года. Но я придерживаюсь принципа - готовить надо из сезонных овощей и фруктов. И ещё должна знать молодая хозяйка: блюда 2 - в - 1 (мясо и гарнир) получаются экономнее нежели готовить отдельно мясо и отдельно гарнир.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2017, 14:02
- 1714
Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"
Ингредиенты для «Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"»:
- Филе куриное — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Картофель — 2...3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Приправа ("Итальянские травы") — 1,5 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1213.7 ккал |
белки
115.8 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
245.4 г |
| Порции | |||
| ккал 303.4 ккал |
белки 29 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"»:
-
Подготовить овощи. Морковь очистить, нарезать кружками.
Репчатый лук очистить, нарезать брусочками.
Вымыть, обсушить баклажан, нарезать брусочками.
Перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать кусочками. -
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи, включить программу "Жарка", готовить помешивая при открытой крышке 12 минут.
-
Филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Посолить, посыпать итальянскими травами. Перемешать.
Выложить филе к овощам. Программа "Жарка". Готовить до изменения цвета.
-
Картофель очистить, нарезать, выложить в чашу мультиварки.
-
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Добавить в чашу мультиварки. Влить в воду. Закрыть крышку. Режим "Тушение". Готовить до окончания программы.
-
Зелень вымыть, обсушить. Измельчить.
-
За 15 минут до окончания программы добавить в чашу мультиварки.
-
Ароматное рагу готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2022 года Voronenok75 #
20 октября 2017 года veronika1910 #
20 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 октября 2017 года alarm clock #
18 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 октября 2017 года alarm clock #
19 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 октября 2017 года ogiway #
18 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 октября 2017 года ogiway #
20 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
21 октября 2017 года ogiway #
21 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
22 октября 2017 года ogiway #
18 октября 2017 года Kuss #
18 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Ирушенька #
18 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Демурия #
17 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
17 октября 2017 года victoria ms #
17 октября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: