Для тех, кто любит сыры!!! Удивите своих любимых и угостите их сыром, не купленным в магазине, а приготовленным собственными руками!!! Готовится просто и быстро))
Кондряша deletedПоваренок 1 уровня
- 13 ноября 2008, 23:01
- 10449
Сыр домашний
Ингредиенты для «Сыр домашний»:
- Творог — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Молоко
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1853.2 ккал |
белки
188.2 г |
жиры
107 г |
углеводы
34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.1 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Сыр домашний»:
Молоко вскипятить, опустить в него творог, довести до кипения и варить 2 -3 минуты. После чего выложить в дуршлаг.
В эмалированной кастрюле растопить масло, размешать его с яйцом и содой. В эту смесь выложить творог, посолить и БЫСТРО-БЫСТРО размешать его (смесь схватится за считанные секунды, так что мешайте интенсивно). НЕ кипятить, подержать чуть-чуть на слабом огне, выложить в форму, какая вам больше нравится, и убрать в холодильник.
Через час сыр готов. Выньте из формы и нарежьте кусками.
Приятного аппетита!!!
У меня с первого раза получилось)))
В эмалированной кастрюле растопить масло, размешать его с яйцом и содой. В эту смесь выложить творог, посолить и БЫСТРО-БЫСТРО размешать его (смесь схватится за считанные секунды, так что мешайте интенсивно). НЕ кипятить, подержать чуть-чуть на слабом огне, выложить в форму, какая вам больше нравится, и убрать в холодильник.
Через час сыр готов. Выньте из формы и нарежьте кусками.
Приятного аппетита!!!
У меня с первого раза получилось)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2013 года GlaDa #
Что не так,не пойму.Прогревала на оч.маленькой температуре,всё время помешивала,но сыр не расплавился.А по вкусу напоминает жирный омлет.
Вскипятила молоко(не шестимесячное),добавила творог,....ну и дальше по рецепту.Даже в микроволновке на макаронах не плавится.
Творог брала развесной,может быть в нем причина?
12 октября 2011 года Katerina_M_4 #
7 июня 2010 года Vera1690 deleted #
21 февраля 2010 года podsnejnik #
5 сентября 2009 года АллаЖук #
2 сентября 2009 года Adria #
9 мая 2009 года NATALIAna #
14 ноября 2008 года pinkflamingo1962 #
14 ноября 2008 года Aprelia #
14 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
14 ноября 2008 года randy #
14 ноября 2008 года OKSANA #
14 ноября 2008 года eriniya #
там с фотками.
14 ноября 2008 года Ируня # (модератор)
14 ноября 2008 года Верусечка #
14 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
14 ноября 2008 года tat70 #
14 ноября 2008 года Very Irresistible #
14 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
14 ноября 2008 года ирина-каскевич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: