Зять у меня литовец, поэтому мы бывали там не раз. И, надо сказать, ну, совсем не обходили ни литовское пиво, ни, тем более закуски к нему, стороной. Но в Пивной "У Йозаса", что под Палангой, это не просто гренки, это чудо-чудное Надо отдать должное и литовскому хлебу - темному, тяжелому, на закваске, безумно вкусному и безумно разнообразному. В Москве, конечно, такого разнообразия литовских хлебов не встретишь, но найти натуральный литовский хлеб при желании возможно. А вчера оно, это желание, посетило, поэтому - милости прошу к нашему шалашу. Великолепны эти гренки и к пиву, причем любому, и к супам, в общем "кто во что горазд".
nshadrovaПоваренок 3 уровня
- 18 октября 2017, 15:31
- 39730
Гренки с сыром "Литовские"
Ингредиенты для «Гренки с сыром "Литовские"»:
- Хлеб (количество по желанию, но настоятельный совет: готовьте больше, не пожалеете)
- Сыр твердый (минимум, все зависит от того, сколько гренок вы будете делать) — 200 г
- Чеснок (минимум) — 2 зуб.
- Майонез (минимум) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (для смазывания гренок перед обжаркой) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
688 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Гренки с сыром "Литовские"»:
-
Берем литовский хлеб. В Литве безумное количество сортов хлеба и все до безобразия вкусные. Нам же нужен хлеб темный, на закваске, что называется "тяжелый". Вчера мне удалось обнаружить в беларусском магазине ))) 2 сорта литовского хлеба, которые и были незамедлительно приобретены
-
Обрезаем корочки с хлеба, их потом можно употребить для превращения в панировку, отлично пойдут к мясу,
режем на гренки и слегка смазываем оливковым маслом с обеих сторон, после чего отправляем на сковородку, на небольшой огонек -
Пока хлеб у нас прогревается на маленьком огонечке, трем сыр на мелкой терке из расчета - на 6 ломтиков хлеба где-то грамм по 50 сыра,
чеснок или через пресс, или тоже на мелкой терке,
добавляем майонез, но так, чтобы сыр в нем ни в коем случае не "плавал".
В общем, классический еврейский салат времен СССР. -
Подготовив намазку, увеличиваем огонь под гренками и, не отвлекаясь!!! хорошенько их прогреваем, переворачивая на все 4 бока, чтобы корочка была хрустящей, в внутри гренка оставалась нежной и мягкой.
-
Когда гренки обжарятся со всех сторон, выкладываем намазку, прикрыв крышкой, но не до конца, чтобы пар не конденсировался в сковородке и гренки не размокли,
-
И вот они, нарядные, вкусные, оторваться невозможно.
Спасибо Литве за такое чудное, простое и безумно вкусное блюдо.
И спасибо мужу, что отобрал у меня это блюдо, иначе... дверным проемам не сдобровать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2021 года eac777 #
18 ноября 2018 года nkova09 #
18 ноября 2018 года Ирушенька #
18 ноября 2018 года nkova09 #
16 ноября 2018 года MineyKa #
16 ноября 2018 года lioliy1967 #
16 ноября 2018 года MineyKa #
17 ноября 2018 года Гали-28 #
17 ноября 2018 года MineyKa #
15 ноября 2018 года девушка с веслом #
15 ноября 2018 года ved-marina #
15 ноября 2018 года Гали-28 #
15 ноября 2018 года ved-marina #
15 ноября 2018 года Гали-28 #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года ved-marina #
16 ноября 2018 года Т-пушка #
16 ноября 2018 года ved-marina #
16 ноября 2018 года Т-пушка #
16 ноября 2018 года ved-marina #
15 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2018 года mtata #
а греночки мне понравились
15 ноября 2018 года mazziadri #
15 ноября 2018 года mtata #
Ларисочка спасибо большое за высокую оценку и поддержку
15 ноября 2018 года Natkati #
15 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Natkati #
15 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Глушец #
15 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Глушец #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Гали-28 #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года virgola71 #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года Ирушенька #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года jannasimf #
16 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года акчуч #
16 ноября 2018 года mtata #
спасибо огромное за внимание
19 ноября 2018 года Сурик #
20 ноября 2018 года mtata #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года Просто Мэри #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года terry-68 #
9 ноября 2018 года Лилек3011 #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года tata1108 #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года virgola71 #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
10 ноября 2018 года mtata #
10 ноября 2018 года lioliy1967 #
10 ноября 2018 года Ирушенька #
10 ноября 2018 года lioliy1967 #
10 ноября 2018 года mazziadri #
11 ноября 2018 года lioliy1967 #
12 ноября 2018 года Гали-28 #
12 ноября 2018 года lioliy1967 #
15 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2018 года lioliy1967 #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года lioliy1967 #
19 ноября 2018 года Сурик #
19 ноября 2018 года lioliy1967 #
7 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года mazziadri #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Спасибо, Ларочка, за внимание!
8 ноября 2018 года Просто Мэри #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Да она почти и не смотрела, с нами всё о молодости своей рассказывала
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года lina0710 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года lina0710 #
8 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Очень вкусные греночки!
8 ноября 2018 года Глушец #
8 ноября 2018 года virgola71 #
Бери, Танюша, угощайся!
8 ноября 2018 года Глушец #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года virgola71 #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года virgola71 #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года virgola71 #
7 ноября 2018 года Михеева76 #
7 ноября 2018 года mazziadri #
7 ноября 2018 года Михеева76 #
7 ноября 2018 года mazziadri #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года mazziadri #
6 ноября 2018 года mtata #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
7 ноября 2018 года mtata #
7 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
6 ноября 2018 года Гали-28 #
6 ноября 2018 года Просто Мэри #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
7 ноября 2018 года Сурик #
7 ноября 2018 года Гали-28 #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года Гали-28 #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Натали, спасибо тебе огромное за знакомство с таким простым, доступным и очень вкусным блюдом!
Но если я опять начну поправляться, я тебе этого не прощу)))))
26 октября 2018 года вита110 #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Ой, это ж такой аромат, такая "хрусть", а чесночком как веет, да с ароматом чёрного хлебушка, сырок расплавленный, во рту таееет...мммммм...
Готовь давай, нечего отлынивать
26 октября 2018 года вита110 #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Надо срочно искать подходящий хлеб
26 октября 2018 года nshadrova # (автор рецепта)
Спасибо за такое украшение моей странички.
А готовить их надо в зоне отслеживания мужем, чтобы двери не страдали
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Муж был на работе, я не подготовленная была
Обалденной вкусноты гренки
26 октября 2018 года nshadrova # (автор рецепта)
26 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Вот уж от кого Я получаю огромный заряд позитива, уже несколько лет, так это от тебя
Более душевного и понимающего человека, я ещё не встречала! Спасибо тебе
26 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 октября 2018 года Сурик #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Даже не припомню когда я такое себе последний раз позволяла
28 октября 2018 года Сурик #
28 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
6 ноября 2018 года Гали-28 #
Жень, повеселила ты нас, спасибо за юмор
6 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
15 ноября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
25 октября 2018 года Сурик #
25 октября 2018 года nshadrova # (автор рецепта)
25 октября 2018 года virgola71 #
28 октября 2018 года Сурик #
25 октября 2018 года lioliy1967 #
28 октября 2018 года Сурик #
25 октября 2018 года mtata #
28 октября 2018 года Сурик #
28 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года акчуч #
28 октября 2018 года Сурик #
26 октября 2018 года Леночка 53 #
28 октября 2018 года Сурик #
6 ноября 2018 года Гали-28 #
7 ноября 2018 года Сурик #
15 ноября 2018 года Dama-Lorik #
19 ноября 2018 года Сурик #
20 октября 2017 года Wera13 #
20 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Alia-kolupalia #
Фото-качество неочень(делала,по-быстрому для подруги из Литвы,понастальгировать)
19 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
Для меня фритюр - это уже совсем-совсем перебор, и так с дверями могут быть проблемы, а мужу все отдать на употребление ЖабИванна не позволит
Фотка отличная, спасибо
19 октября 2017 года Томша Оксана #
19 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
Сашка вчера тоже претензию предъявил, что маааааааааааааааааааааало! Хотя я делала из буханки темного и полбуханки светлого, ну это известно, моему проглотику всегда мало.
Пирогов уже тоже нет
19 октября 2017 года Томша Оксана #
18 октября 2017 года Linoreta #
18 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
Обожаю этот город, да и не только его, проехали Литву с юга на север и с Запада на Восток, но, при первой возможности будем приезжать еще и еще
18 октября 2017 года Linoreta #
18 октября 2017 года Маринушка81 #
18 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
Но я рада, что пригодилось! Приятнейшего!!!!!!!!!!
18 октября 2017 года jihljj #
18 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
18 октября 2017 года lioliy1967 #
18 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
18 октября 2017 года nshadrova # (автор рецепта)
А гренки попробуйте с каким-нибудь нефильтрованным пивом пеееееееееесня!!!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: