Овощной салатик, достаточно легкий, достаточно вкусный, и при этом очень витаминный - как раз для осени-зимы. Надеюсь, кому-нибудь придется по вкусу. Простите, что без фотографии, просто в этом сезоне я его еще не делала. Обещаю подгрузить фото в ближайшем будущем!!!
ДанутаПоваренок 3 уровня
- 14 ноября 2008, 10:28
- 11703
Овощной салат с редькой, сыром и яблоками
Ингредиенты для «Овощной салат с редькой, сыром и яблоками»:
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Редька — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 250 г
- Яблоко — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2834.8 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
202.2 г |
углеводы
163.9 г |
| Порции | |||
| ккал 708.7 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 50.6 г |
углеводы 41 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Овощной салат с редькой, сыром и яблоками»:
1. Сварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружочками.
2. Лук нарезать кольцами.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Редьку, 2 сырые морковки (1 оставляем для украшения), 2 очищенных и освобожденных от сердцевины яблока натереть на крупной терке в разные миски.
5. Яйца порезать кружочками.
6. Выкладывать салат слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом:
1 слой – картофель, 2 слой – лук, 3 слой – яйца, 4 слой – редька, 5 слой – тертый сыр, 6 слой – яблоки, 7 слой – морковь. Верхний слой и бока салата также хорошо промазать майонезом.
7. Натереть одну морковку на мелкой терке, посыпать салат.
Ингредиенты можно менять по желанию, лишь бы они сочетались. Вместо зеленой редьки можно взять дайкон или черную редьку, только ее сначала нужно потереть и вымочить в воде с соком лимона. Украсить салат можно по вкусу: зеленью, вареным яйцом, консервированной кукурузой.
2. Лук нарезать кольцами.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Редьку, 2 сырые морковки (1 оставляем для украшения), 2 очищенных и освобожденных от сердцевины яблока натереть на крупной терке в разные миски.
5. Яйца порезать кружочками.
6. Выкладывать салат слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом:
1 слой – картофель, 2 слой – лук, 3 слой – яйца, 4 слой – редька, 5 слой – тертый сыр, 6 слой – яблоки, 7 слой – морковь. Верхний слой и бока салата также хорошо промазать майонезом.
7. Натереть одну морковку на мелкой терке, посыпать салат.
Ингредиенты можно менять по желанию, лишь бы они сочетались. Вместо зеленой редьки можно взять дайкон или черную редьку, только ее сначала нужно потереть и вымочить в воде с соком лимона. Украсить салат можно по вкусу: зеленью, вареным яйцом, консервированной кукурузой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2023 года Сивцова Наталья #
15 мая 2009 года Улитыч #
15 ноября 2008 года tat70 #
14 ноября 2008 года lasabrosa #
17 ноября 2008 года Данута # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Данута # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Верусечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: