Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

sibir77Поваренок 7 уровня

9 ноября 2017, 4:57
1969

Медовое мороженое с овсяными хлопьями

Домашнее мороженое - это всегда вкусно! Это мороженое имеет очень насыщенный, богатый вкус, благодаря мёду, коричневом сахару, черносливу и коньяку. А еще - неожиданное дополнение в виде овсяных хлопьев. Рекомендую попробовать.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Медовое мороженое с овсяными хлопьями»:

Желток яичный — 3 шт
Мед — 70 г
Сахар коричневый ("Мистраль" универсальный) — 50 г
Сливки (20%) — 500 мл
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Чернослив — 70 г
Коньяк — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2467.5 ккал	белки 33.8 г	жиры 198.8 г	углеводы 190.4 г
100 г блюда
ккал 293.8 ккал	белки 4 г	жиры 23.7 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Медовое мороженое с овсяными хлопьями»:

Чернослив промойте и мелко нарежьте. Если он сухой, то залейте его на 15 минут тёплой водой, а затем нарезайте
Залейте чернослив коньяком и оставьте на полчаса
Желтки смешайте с мёдом при помощи венчика
Добавьте к желткам коричневый сахар.

Я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль"
В сотейнике нагрейте сливки до температуры 60-70 градусов. При помешивании введите в сливки яичную смесь
Поставьте на огонь и варите, интенсивно помешивая до загустения (от момента закипания примерно 3-5 минут)
Добавьте в получившуюся смесь чернослив вместе с коньяком, овсяные хлопья и корицу. Всё перемешайте

Если хотите более интересный, слегка даже ореховый вкус - то поджарьте слегка овсяные хлопья на сухой сковороде до светло-коричневого цвета (постоянно помешивая)
Переложите массу в контейнер и уберите в морозилку до полного застывания (около 3-4 часов). Каждые 20-30 минут доставайте контейнер и хорошо размешивайте мороженое
Подавайте с чем угодно - с шоколадным или карамельным сиропом, со свежими ягодами или просто так.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: медовый сладкий овсяный необычный насыщенный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146536/]Медовое мороженое с овсяными хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146536/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/51/2168528_71144-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Домашнее мороженое - это всегда вкусно! Это мороженое имеет очень насыщенный, богатый вкус, благодаря мёду, коричневом сахару, черносливу и коньяку. А еще -
 неожиданное дополнение в виде овсяных хлопьев. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Желток яичный, Мед, Сахар коричневый, Сливки, Хлопья овсяные, Корица, Чернослив, Коньяк.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовое мороженое с овсяными хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/51/2168528_71144-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовое мороженое с овсяными хлопьями" title="Рецепт: Медовое мороженое с овсяными хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашнее мороженое - это всегда вкусно! Это мороженое имеет очень насыщенный, богатый вкус, благодаря мёду, коричневом сахару, черносливу и коньяку. А еще -
 неожиданное дополнение в виде овсяных хлопьев. Рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовое мороженое с овсяными хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146536/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовое мороженое с овсяными хлопьями

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Медовое мороженое с овсяными хлопьями»:

Желток яичный Мед Сахар коричневый Сливки Хлопья овсяные Корица Чернослив Коньяк

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 февраля 2018 года Елена Ананьева #

Чудный рецепт мороженого! С удовольствием сделаю!

7 февраля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

25 ноября 2017 года Щербакова Елена #

Красиво!!!

21 ноября 2017 года мисс #

Отличный десерт! Фото просто потрясающие!

21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Светик!

12 ноября 2017 года Сирень-2015 #

Вот это рецепт! Вот это посуда!

13 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!!

11 ноября 2017 года олюшкаа #

спасибо вчера приготовила .всем понравилось .буду готовить

мед поменяла на финиковый .просто чудо.

11 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за доверие

11 ноября 2017 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

11 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю

9 ноября 2017 года Ирушенька #

Тонечка, интересное какое мороженое! Очень красивые фотографии!

10 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Ника0910 #

хоть я и не фанат десертов, но этот просто обязана попробовать!!!