• 19 ноября 2017, 8:45
  • 2025

Тыквенно-томатный суп с чечевицей

Рецепт: Тыквенно-томатный суп с чечевицей

Чтобы добавить ярких красок в осеннее меню, предлагаю попробовать густой, насыщенный овощной суп из тыквы, томатов и чечевицы!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Тыквенно-томатный суп с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1120.1 ккал
белки
63.2 г
жиры
14.4 г
углеводы
196.5 г
100 г блюда
ккал
34.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
6 г

Рецепт «Тыквенно-томатный суп с чечевицей»:

  • Картофель нарезать небольшими кубиками.
    В кастрюльку наливаем 1.5 л воды, опускаем картофель и ставим на огонь.

  • Лук и морковь нарезать мелким кубиком.

    На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить обжариваться лук+морковь на среднем огне, 4-5 мин. до золотистого цвета лука.

  • Тыкву нарезать кубиком (по размеру, примерно, как нарезали картофель).

  • Добавляем нарезанную тыкву в сковороду к луку и моркови. Продолжаем, помешивая, обжаривать овощи еще 4-5 минут.

  • Измельчить чеснок.
    Чечевицу промыть.
    Добавить к овощам измельченный чеснок и чечевицу. Перемешиваем, тушим всё вместе 1-2 минуты.

  • Вливаем 0,5 л воды, перемешиваем, даем овощам и чечевице потушиться еще 8-10 минут.

  • Затем добавляем содержимое сковороды в кастрюльку с уже практически готовым картофелем. Даем закипеть, убавляем огонь, варим 5-7 минут.

  • С помидоров удалить шкурку, мелко нарезать.

  • Вместе с выделившимся соком отправляем нарезанные помидоры в суп. Перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу. Доводим до кипения, добавляем мелко нарезанную любимую зелень и выключаем.





Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-томатный суп с чечевицей
Рецепт: Тыквенно-томатный суп с чечевицей

Чтобы добавить ярких красок в осеннее меню, предлагаю попробовать густой, насыщенный овощной суп из тыквы, томатов и чечевицы!

Ингредиенты для «Тыквенно-томатный суп с чечевицей»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенно-томатный суп с чечевицей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Замечательный , вкусный супчик! У меня с зеленой чечевицей, поэтому такой темненький. Автору большое спасибо!
Вкусный и ароматный супчик. Готовила из зеленой чечевицы. Оля, спасибо большое за рецепт.
суп получился вкусный, готовила без зажарки
спасибо большое!
Вкусный лёгкий супчик, готовил Макс. Олечка, спасибо за рецепт!
Отличный супчик получился!
Благодарствуем
Ответ для Сашуленок
Сашенька, спасибо за Ваше доверие к рецептам! мне очень приятно!
Супчик стал одним из любимейших в нашей семье, готовила его уже несколько раз! Не жалейте специй, очень вкусно , когда он получается пряным и чуть остреньким, тогда он действительно становится похож на супы из индийской или южноазиатской кухни. Спасибо автору за рецепт, чечевичные супы готовила, но никогда не догадывалась добавить в них тыкву! Очень вкусно и необычно!
спасибо большое за отзыв! мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!
Вкуснейший суп! Делала и с помидорами и без них. Вкусны оба варианта. Спасибо за рецепт! В следующий раз отчитаюсь с фото.
очень рада, что суп понравился! спасибо!
Вкусный супчик
спасибо, Вероника!
спасибо большое, супчик очень вкусный получился, только я не жарила, а на медленном огне все варила, еще добавила чайную ложку карри и красного перца,а про чеснок забыла,но все равно получился очень вкусный супчик, еще раз спасибочки
спасибо, что воспользовались рецептом! мне очень приятно!
Оленька, какой интересный суп! Очень красивые фотографии!
спасибо, Ирочка! мне очень приятно
Ой, какой классный супчик! Надо скорее приготовить. Вот в среду в постный день и приготовлю. Спасибо за рецепт!
буду очень рада, Машенька!
Вкусно и полезно!
Светочка, спасибо!
любим такой супчик, но без обжарки.
это дело вкуса, Леночка также как и добавлять картофель мои домашние без картофеля первые блюда не особо воспринимают, а мне так и без него норм спасибо большое за поддержку!
У меня с этим проще. Самое главное, чтобы суп густой был, а есть там картошка или нет, не важно точно также как и наличие там мяса
Вкусный легкий суп!
спасибо большое!
Этот суп называется "Самбар", блюдо южно-индийской кухни. Единственное, что чеснок надо класть вместе со специями до лука.
надо же..буду знать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки