Хочу предложить вот такой простенький вариант торта...
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2017, 17:57
- 2472
Торт "Радуга"
Ингредиенты для «Торт "Радуга"»:
Коржи
- Сметана (25%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (С учетом подпыла) — 650 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый — 150 г
Крем
- Сметана (25%) — 500 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Желатин — 1 ч. л.
- Вода — 70 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5042.5 ккал |
белки
88.3 г |
жиры
147.8 г |
углеводы
860.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Торт "Радуга"»:
-
Сметану взбить с сахаром.
-
Я использовала сахар ТМ Мистраль.
-
Затем ввести соду и цедру.
-
Всыпать муку и замесить эластичное тесто.
-
Вот такое тесто должно получиться.
-
Поделите тесто на части (размер частей зависит от желаемого диаметра торта). Каждую часть раскатайте не очень тонко.
-
Выпекайте коржи на сухой раскаленной сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.
-
Теперь делаем крем. Желатин замачиваем в воде по инструкции. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и цедрой.
-
Набухший желатин подогреваем, но не кипятим. Остужаем до комнатной температуры и вливаем в крем. Затем все интенсивно взбиваем миксером минуты 3.
-
Обильно смазываем коржи и бока кремом. Убираем в холодильник на ночь. Я оформила торт все тем же кремом, сделав цветные разводы на поверхности.
Фото торта в разрезе нет, т. к готовила его в подарок на День Рождения, для маленькой соседки Вики 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2017 года Wera13 #
22 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года veronika1910 #
22 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года ирпенчанка #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года elenita # (модератор)
+++++++++++++++++
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года lemonywater #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года leontina-2014 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года leontina-2014 #
21 ноября 2017 года мисс #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года yugai ludmila65 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года lioliy1967 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года subsidii66 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года jihljj #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года shevakovas #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Гали-28 #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года VikkiV #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Stafford #
21 ноября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: