АннушкаОПоваренок 3 уровня

16 ноября 2008, 22:37
11007

Сало от Ани

Не просто описать такое вкусное сало. Его надо пробовать. Все мои знакомые и друзья его очень любят, поэтому называют сало от Ани.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Сало от Ани»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Сало от Ани»:

Берете сало, лучше с прослойками. Разрезаете на куски , примерно 5 см в ширину и 15 -20 см в длину. Взять мисочку, выдавить чеснок, добавить соль, перец и все перемешать. Потом каждый кусочек сала обмазать этой смесью и уложить в закрывающуюся посуду. Дно посуды посыпать солью. Закрыть посуду и оставить на 10 часов.

Нагреваете духовку до 180 Градусов. Берете лист, покрываете его пергаментной бумагой, на него выкладываете сало и сверху тоже накрываете пергаментной бумагой. Жарите сало 1 час , духовку открывать не надо. Через час убираете верхнюю бумагу и жарите ещe 10 минут.
Достаeте сало из духовки и остужаете минут 10 -15, но не больше. Потом под проточной водой смываете весь чеснок. Обязательно!!!Чеснок после духовки очень горький.
Кладeте на фольгу для просушки и через полчаса убираете в холодильник. А я люблю горячее сало.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: Обалденный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14728/]Сало от Ани[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/14728/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/733/73395.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Не просто описать такое вкусное сало. Его надо пробовать. Все мои знакомые и друзья его очень любят, поэтому называют сало от Ани.

Ингредиенты: Сало, Соль, Перец черный, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало от Ани
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/733/73395.jpg" alt="Рецепт: Сало от Ани" title="Рецепт: Сало от Ани"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не просто описать такое вкусное сало. Его надо пробовать. Все мои знакомые и друзья его очень любят, поэтому называют сало от Ани.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало от Ани»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/14728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало от Ани

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Сало от Ани»:

Сало Соль Перец черный Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

310

Чанахи

38
310
55313

1631

Морковно-яичный салат с горошком

339
1631
17275

1524

Тыквенные рулетики с печенью

82
1524
29972

Фотографии «Сало от Ани» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 июня 2014 года Изобелла #

Обалдеть!

19 июня 2014 года АннушкаО # (автор рецепта)

18 ноября 2013 года caramel77 #

[+5]

Восхитительно

. Сало нежное и ароматное

19 ноября 2013 года АннушкаО # (автор рецепта)

20 декабря 2010 года svet-555 deleted #

Отличный рецепт самый безопасный,а если поставить в духовку воду,то не очень зажарится!Спасибки за рецепт!

21 декабря 2010 года АннушкаО # (автор рецепта)

И вам спасибо !!!

20 октября 2010 года АннушкаО # (автор рецепта)

Просто в фольге оно получается вареным.Поэтому лучше в бумаге или вообще без неё.Но тогда оно сильно зажарится.

20 октября 2010 года Гусева Ольга #

Да, я запекала в фольге, т.к. пергамент. бумаги у меня не было. Я решила что это большой роли не сыграет

, но похоже сыграло. Все равно получилось вкусно, муж назвал это бужениной

16 октября 2010 года Гусева Ольга #

Сегодня сделала, стоит остывает, но помойму получилось не сало , а запеченое мясо в фольге( я брала грудинку). Это вкусно, наверно когда полежит в морозилке будет еще вкуснее, ладно, все равно спасибо за рецепт.

20 октября 2010 года АннушкаО # (автор рецепта)

А вы что в фольге запекали?

15 октября 2010 года Гусева Ольга #

А сколько надо на 1 кг. сала соли и чеснока?

20 октября 2010 года АннушкаО # (автор рецепта)

Я всё делаю на глаз.

7 мая 2010 года nika77 #

какая вкуснятина!!! аж слюнки потекли, спасибо за рецепт, никогда в духовке не готовили сало, всё как то засаливали

, а теперь и так попробуем

8 мая 2010 года АннушкаО # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!!!

14 декабря 2009 года Ольга-К1 #

Очень вкусно получается.

Я сейчас буду делать уже третий раз

14 декабря 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Я очень рада.Я тоже сейчас наделала аж 5 кг на все праздники.

25 сентября 2009 года гринпис #

а я всегда так делаю-)) сало обалденное-)) только я кладу сало в фольгу и просто перед этим хорошенько натираю солью и специями для сала( у меня специальные из Крыма) ставлю в духовку на часик и всё! готово! а горяченькое даже вкуснее

26 сентября 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Я тоже горячие очень люблю.

14 июля 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Я очень рада,что понравилось.

9 июля 2009 года Ташикк #

Сало получилось действительно вкусное! Спасибо за рецепт!

8 июля 2009 года Ташикк #

А я сейчас его делаю. ОНО в духовке. потом напишу что и как..

9 июля 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Жду с нетерпением.

16 июня 2009 года ИРИНКА deleted #

Спасибо ++++++++++++++++!

21 июня 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста.

4 декабря 2008 года superluntik08 #

Я уже чувствую вкус этого сала, как куплю, обязательно попробую приготовить.

27 января 2009 года АннушкаО # (автор рецепта)

Попробуйте не пожалеете.javascript:emoticon(\’

\’)

18 ноября 2008 года АннушкаО # (автор рецепта)

Я очень рада,если кому-то понравился рецепт.

18 ноября 2008 года aljonka75 #

ljublju saltso!

18 ноября 2008 года АннушкаО # (автор рецепта)

А как мы любим.Моя младшая дочь его ест даже без хлеба.

18 ноября 2008 года maj4ik #

++++++

18 ноября 2008 года АннушкаО # (автор рецепта)

Спасибо.javascript:emoticon(\’

\’)

17 ноября 2008 года LiliSha #

Интересный вариант. Я так не пробовала. Обязательно приготовим!

18 ноября 2008 года АннушкаО # (автор рецепта)

Потом напишите своё мнение,пожалуйста.

21 ноября 2008 года LiliSha #

Постараюсь не забыть написать!

17 ноября 2008 года elenalet deleted #

Вкусно

18 ноября 2008 года АннушкаО # (автор рецепта)

Даже очень.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сало от Ани

Ингредиенты для «Сало от Ани»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало от Ани»:

Похожие рецепты

Цветки тыквы и цуккини с начинкой

Помидорная закуска

Домашняя вареная колбаса

Роллеры

Сырные шарики "Снежные"

Бабагануш

Кабачки в соусе

Фаршированные Крабовые Палочки

Кавказская закуска

Попробуйте приготовить вместе

Чанахи

Морковно-яичный салат с горошком

Тыквенные рулетики с печенью

Фотографии «Сало от Ани» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!