Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

7 декабря 2017, 2:25
3283

Хлеб "Праздничный"

Очень вкусный, как раз для праздничного стола...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Праздничный"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2.5/3 стак.
Семолина — 5 ст. л.
Сметана (Комнатной температуры) — 3 ст. л.
Молоко (Комнатной температуры) — 3 ст. л.
Дрожжи — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Арахис

Начинка

Рис (Отварной) — 5 ст. л.
Сыр плавленый — 3 ст. л.
Фарш мясной — 200 г
Шампиньоны — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Приправа (Прованские травы) — по вкусу
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2997.2 ккал	белки 84.2 г	жиры 66.1 г	углеводы 469.1 г
100 г блюда
ккал 241.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Хлеб "Праздничный"»:

Молоко смешиваем со сметаной. Вводим дрожжи и сахар.
Затем вводим горчицу, соль и семолину. Тщательно перемешиваем.
Следом добавляем яйца и масло. Опять мешаем.
Вводим муку и замешиваем тугое, но эластичное тесто.
Посуду и тесто смазываем маслом и оставляем для расстойки на 1.5 часа.
Делаем начинку. Лук и грибы мелко режем. Обжариваем фарш с добавлением лука, грибов, соли и Прованских трав и масла на сковороде.
Отварной рис смешиваем с сыром. Я использовала длиннозерный пропаренный рис от ТМ Мистраль.
Расстоявшееся теста раскатываем. Выкладываем рис с сыром и разравниваем.
Поверх риса выкладываем фарш с грибами и луком.
Заворачиваем края.
И сворачиваем в рулет.
Кладем в форму смазанную маслом (я всегда перестраховываюсь и подкладываю пергамент или бумагу). Вдавливаем арахис и смазываем поверхность растительным маслом. Даем расстояться 20-30 минут. Выпекаем при 200 ° около 30-40 минут.

Разрезала очень горячим

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание

Теги: хлеб выпечка гости

Вкусы: рисовый сырный мясной хлебный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147446/]Хлеб "Праздничный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147446/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/06/23/2199209_80559-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный, как раз для праздничного стола...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Семолина, Сметана, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Горчица, Масло растительное, Арахис, Рис, Сыр плавленый, Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Приправа.
Тэги: хлеб, выпечка, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/06/23/2199209_80559-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Праздничный" title="Рецепт: Хлеб Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, как раз для праздничного стола...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Праздничный"

Очень вкусный, как раз для праздничного стола...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Праздничный"»:

Мука пшеничная Семолина Сметана Молоко Дрожжи Сахар Соль Горчица Масло растительное Арахис Рис Сыр плавленый Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Приправа

Тэги: хлеб, выпечка, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 декабря 2017 года veronika1910 #

Отличный хлеб

11 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

8 декабря 2017 года ирпенчанка #

8 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

8 декабря 2017 года Wera13 #

8 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 декабря 2017 года yugai ludmila65 #

Отличный хлеб - пирог, точно праздничный!

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Я старалась

спасибо

7 декабря 2017 года лялич #

Отличный хлебушек-пирожок.

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо,Ларочка

Самый младший сын ходил и отбирал у всех кусочки

Даже ему очень понравился вкус

7 декабря 2017 года лялич #

Молодчинка, голодным не останется.Он у тебя уже все ест?

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Все и у всех

7 декабря 2017 года лялич #

7 декабря 2017 года Мэриэл #

Оль, а для меня это вкуснейший полноценный пирог

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Мариш,да за ради Бога

пускай будет пирог

7 декабря 2017 года Natkati #

Вкуснотенька!!! Оль! А просто манка не пойдет? Или манка-семолина отличается чем-то???

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

У Семолины помол мельче,вполне подойдет и простая манка

7 декабря 2017 года Natkati #

В кофемолке, наверное, можно смолоть... будет манная мука...

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Это заморачиваться надо

7 декабря 2017 года Natkati #

Заморочки, заморочки!
То ли дни, а то ли ночки!!!

7 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Праздничный"

Ингредиенты для «Хлеб "Праздничный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Праздничный"»:

Похожие рецепты

Батон нарезной

Хлеб "Маггический"

Кунжутный хлеб

Арабский хлеб "Хубз"

Бездрожжевой хлеб с семолиной

Пивной хлеб на сливочном масле

Французские батоны

Батон нарезной по ГОСТу на закваске

Булка морковная

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!