Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом из Норвегии, сочная вкусная семга с интересным ярким салатом с булгуром. Огромный плюс рецепта, что готовится все быстро, я приготовила за полчаса. И, как известно, норвежцы уделяют большое внимание своему здоровью, этот рецепт не исключение, блюдо не только вкусное, но и полезное!
MoriniПоваренок 5 уровня
- 17 декабря 2017, 16:39
- 12701
Семга с булгуром по-норвежски
Ингредиенты для «Семга с булгуром по-норвежски»:
Семга
- Семга (стейки) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Салат
- Булгур (ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Лук красный — 0,5 шт
- Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Нут (консервированный) — 3 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Огурец — 0,5 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Брусника — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
27736.1 ккал |
белки
2542.6 г |
жиры
1848.8 г |
углеводы
207.6 г |
| Порции | |||
| ккал 13868.1 ккал |
белки 1271.3 г |
жиры 924.4 г |
углеводы 103.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.2 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Семга с булгуром по-норвежски»:
-
Красный лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать на 10 минут в белом винном уксусе, уксус затем слить. Замочить изюм в теплой воде на 10 минут, воду слить.
-
Огурец очистить от кожуры, нарезать кубиком. Измельчить укроп.
-
Семгу посолить, поперчить, сбрызнуть апельсиновым соком.
-
Смешать в салатной чашке нут, лук, огурец, укроп, изюм.
-
Отварить булгур до готовности в подсоленой воде. Немного остудить.
-
Обжарить семгу на сковороде с двух сторон до готовности, я готовлю без добавления масла на антипригарной сковороде.
-
Добавить булгур в салат, перемешать, посолить по вкусу, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
-
Подавать семгу с теплым салатом, посыпав брусникой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2018 года Елена Превкусная #
23 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
22 января 2018 года Vishnja #
Юля, поздравляю с победой!
23 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
20 января 2018 года barska #
20 января 2018 года barska #
22 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
19 января 2018 года romanowalexx #
19 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
19 января 2018 года Наталья Шилова #
19 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
19 января 2018 года мисс #
19 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года Ирина Епенкова #
12 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года mahonina d #
12 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года СВЭД2017 #
12 января 2018 года Morini # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года veronika1910 #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года elle024 #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года VikkiV #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Kuss #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Ирушенька #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года olka-turk #
20 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Okoolina #
17 декабря 2017 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: