Новогодний салат-непременный атрибут на праздничном столе. Захотелось приготовить из гречки. Салат сытный и очень вкусный.
Сладкая зефиркаПоваренок 2 уровня
- 20 декабря 2017, 23:42
- 4393
Салат "Новогодние колокола"
Ингредиенты для «Салат "Новогодние колокола"»:
- Бедро куриное (Копченые) — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Шампиньоны — 250 г
- Крупа гречневая — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки лука и грибов) — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 100 г
- Сыр мягкий (Для колоколов) — 2 шт
- Перец болгарский (Для украшения колоколов) — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2725.4 ккал |
белки
161.8 г |
жиры
156.9 г |
углеводы
178.2 г |
| Порции | |||
| ккал 454.2 ккал |
белки 27 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Салат "Новогодние колокола"»:
-
Промыть полстакана гречки
-
В кастрюлю налить 1,5 стакана воды и дать закипеть. Добавить соль по вкусу и выложить гречку. Варить под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
-
Берём три копченых куриных бедра для дальнейшей нарезки
-
Копченые бедра очистить от кожи и костей и нарезать соломкой. Я кожу снимала не всю-местами плохо отходила, поэтому резала вместе с ней
-
Шампиньоны помыть и порезать не очень крупно
-
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками
-
В сковороду добавить растительное масло и обжарить лук
-
К луку добавить грибы и жарить до готовности. Сок от грибов должен испариться. Готовить на сильном огне и периодически помешивать, чтобы лук с грибами не пригорели
-
Сыр натереть на крупной терке
-
Остывшие грибы и остывшую гречку смешиваем между собой
-
Берём форму для салата и выкладывает слоями.
Первый слой-копченые бедра -
Этот слой смазываем майонезом
-
Выкладывает гречневую крупу с грибами
-
Смазываем майонезом гречку с грибами
-
Посыпаем сыром
-
Также смазываем майонезом и сыр
-
Режим зелёный лук кольцами
-
Посыпаем зелёным луком слой сыра
-
Вырезаем из мягкого сыра два колокола и украшаем болгарским перцем и зелёным луком. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2017 года ирпенчанка #
23 декабря 2017 года Сладкая зефирка # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Wera13 #
23 декабря 2017 года Сладкая зефирка # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года мисс #
22 декабря 2017 года Сладкая зефирка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: