Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня

21 декабря 2017, 8:50
2633

Кекс "Праздничное настроение"

Уверена, этот ароматный, пушистый кекс с терпким вкусом цикория, темного шоколада и тонкой цитрусовой ноткой никого не оставит равнодушным! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Праздничное настроение"»:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 180..200 г
Йогурт (натуральный) — 100 мл
Сахар — 150 г
Цикорий (порошок) — 3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Шоколад темный — 40 г
Соль — 1 щепот.
Цедра апельсина (или мандарина) — 1 ст. л.
Посыпка кондитерская — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2916.4 ккал	белки 41.5 г	жиры 122.2 г	углеводы 418.4 г
100 г блюда
ккал 351.4 ккал	белки 5 г	жиры 14.7 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Кекс "Праздничное настроение"»:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и соль, взбить.
В йогурте комнатной температуры растворить цикорий, вылить в масляно-яичную смесь, взбить.
Шоколад натереть на мелкой терке.
В смесь добавить цедру и шоколад. Аккуратно перемешать ложкой.
Затем просеять муку с разрыхлителем, быстро взбить.
Я использовала разрыхлитель теста ТМ Dr. Oetker.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, свободно стекать с ложки.
Вылить тесто в подходящую форму (у меня форма 22*14), выпекать в предварительно разогретой до 190 град духовке 30-35 минут (до сухой спички).
Украсить кекс по желанию.
Я приготовила глазурь на желатине, а для декора использовала кондитерскую посыпку ТМ Dr. Oetker.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс выпечка гости духовка праздник

Вкусы: сладкий шоколадный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147862/]Кекс "Праздничное настроение"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147862/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/20/57/2213085_93176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Уверена, этот ароматный, пушистый кекс с терпким вкусом цикория, темного шоколада и тонкой цитрусовой ноткой никого не оставит равнодушным! Угощайтесь!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Йогурт, Сахар, Цикорий, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Соль, Цедра апельсина, Посыпка кондитерская.
Тэги: десерт, кекс, выпечка, гости, духовка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Праздничное настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/20/57/2213085_93176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Праздничное настроение" title="Рецепт: Кекс Праздничное настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уверена, этот ароматный, пушистый кекс с терпким вкусом цикория, темного шоколада и тонкой цитрусовой ноткой никого не оставит равнодушным! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Праздничное настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1987">Цикорий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147862/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Праздничное настроение"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Праздничное настроение"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Йогурт Сахар Цикорий Разрыхлитель теста Шоколад темный Соль Цедра апельсина Посыпка кондитерская

Тэги: десерт, кекс, выпечка, гости, духовка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Праздничное настроение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2018 года Jenna #

1 марта 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо!

2 января 2018 года olg1170 #

+14

[+5]

Кекс превзошел мои ожидания!Он действительно ароматный и пушистый! От себя добавила пряностей и сухофруктов.Получилось просто изумительно!Автору спасибо за рецепт!С Новым годом!Счастья,удачи и новых интересных рецептов!

2 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Вау! Какой шикарный кекс у Вас получился

Спасибо за великолепное фото, украсившее рецепт!
Спасибо за поздравление и пожелания! Вас также с наступившим НГ! Удачи и готовьте в удовольствие!

28 декабря 2017 года НАТАША ШВЕЦ #

Чем можно заменить цикорий? И напишите рецепт вашей глазури. Спасибо

28 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

В цикории весь смысл

Если хотите, попробуйте с растворимым кофе, но вкус будет другой.
Рецепт глазури не мой, им поделилась Нина-супербабушка в советах.

29 декабря 2017 года НАТАША ШВЕЦ #

А мне написать не можете? Спасибо

2 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

http://www.povarenok. ru/advice/show/1600/ пробел только уберите и перейдете по ссылке

24 декабря 2017 года veronika1910 #

Замечательный кекс

24 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!

23 декабря 2017 года Виленская Елена #

вопрос по рецепту

Елена
Никогда не встречала цикорий в рецептах . Поэтому возник вопрос - зачем он нужен?
Можно ли печь совсем без него ?

23 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Зд-те. Я Юля

Цикорий нужен для цвета, аромата и чуть терпкого вкуса. Без него вкус будет, естественно, немного отличаться.

22 декабря 2017 года Леночка 53 #

Юленька, красивый кекс получился!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое

22 декабря 2017 года ирпенчанка #

Классный кексик!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)

Роскошный кекс с ароматом праздника! Спасибо Вам, Юленька! От всей души желаю победы в конкурсе!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Людмила, сердечно благодарю за такую высокую оценку и пожелание

Ко мне на "ты".

23 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)

Договорились. И ко мне на "ты".

25 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Wera13 #

Кекс- замечательный!

Структура-

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 декабря 2017 года Ирушенька #

Юлечка, очаровательный кекс!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка

21 декабря 2017 года КотТуся #

Спасибо

,унесла рецепт в КК, обязательно испеку. Никогда не пробовала в выпечке цикорий, Юля, он не горчит в готовом кексе?

21 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Надеюсь, кекс Вам понравится. Цикорий не горчит, но если есть сомнения, положите 2 ч.л., а уж в следующий раз по рецепту

22 декабря 2017 года КотТуся #

Благодарю!

21 декабря 2017 года lakshmi-777 #

Шикарный кекс!

Очень люблю подобные!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Благодарю! Угощайтесь

21 декабря 2017 года Анастасия АГ #

Юлечка, чудесный кекс!! Разрез потрясающий!!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное! Кекс такой пушистый получился

21 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #

Юленька, какой белоснежный кекс !

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алла

21 декабря 2017 года subsidii66 #

Юлечка, шикарный кекс! Такой красивый и аппетитный! Разрез так манит отведать...

молодец! Удачи в конкурсе!

21 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поддержку, Светочка

Разрез самой нравится

а какой он ароматный....ммм..

21 декабря 2017 года subsidii66 #

Кто бы сомневался?!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

21 декабря 2017 года victoria ms #

Юленька, замечательный кекс!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Вика, спасибо, что заглянула

21 декабря 2017 года Марина Бархатова #

Юлия, очень красивый рулет, глазурь шикарно смотрится!

22 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина! Первый раз делала такую глазурь, очень понравилась.

22 декабря 2017 года Марина Бархатова #

Смотрится обалденно!

21 декабря 2017 года мисс #

красотааааа

21 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана

21 декабря 2017 года karambol04 #

а глазурь на желатине-это как?

21 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Рецепт есть на сайте, поищите или загляните во вчерашний рецепт глазури на пектине

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Праздничное настроение"

Ингредиенты для «Кекс "Праздничное настроение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Праздничное настроение"»:

Похожие рецепты

Творожные кексы с шоколадно-миндальной посыпкой

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Кексы с ароматным сюрпризом

Кекс из ржаной муки

Тыквенно-лавандовый кекс

Творожно-ягодные маффины

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Шоколадный кекс с кабачком

Сливочные кексы с чаем матча

Фотографии «Кекс "Праздничное настроение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!