Рецепт курицы, фаршированной яблоками и черносливом на подушке из тыквы с луком. Яблоки и чернослив дают кислинку, а тыква свой пряный аромат! Получается очень сочное праздничное блюдо!
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 22 декабря 2017, 16:12
- 1178
Фаршированная курица на тыквенной подушке
Ингредиенты для «Фаршированная курица на тыквенной подушке»:
- Курица — 1500 г
- Тыква — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 8 зуб.
- Соевый соус (лёгкий соевый от Kikkoman) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яблоко (лучше с кисловатым вкусом) — 1,5 шт
- Чернослив — 100 г
- Розмарин (для тыквы)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2591 ккал |
белки
285.3 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
225.6 г |
| Порции | |||
| ккал 518.2 ккал |
белки 57.1 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Фаршированная курица на тыквенной подушке»:
-
Курицу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем
-
Приготовить соус из специй, измельчённого чеснока и соевого соуса (лёгкий от Kikkoman), добавить 2 ст. л сметаны, перемешать.
-
Обмазать этой смесью курицу, оставить на час мариноваться.
-
Подготовить тыкву, лук. Нарезать крупными кубиками тыкву, лук мелкими. Выложить их на противень, застеленный фольгой, приправить розмарином и солью.
-
Также замочить чернослив, и уже перед фаршировкой нарезать яблоки кубиками.
-
Фаршируем курицу, также можно нашпиговать чесноком мясистые разрез скрепляем деревянной шпажкой.
-
Укладываем фаршированную курицу на подготовленную тыкву. Закрываем фольгой и ставим запекаться 1 час на 200 градусах.
-
Затем открываем фольгу, переворачиваем, и запекаем ещё около часа при 180 градусах.
-
Очень сочная получается курочка! Всех с наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2017 года ирпенчанка #
23 декабря 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: