Готового блюда
ккал 2133.1 ккал	белки 47.2 г	жиры 90.6 г	углеводы 284 г
100 г блюда
ккал 323.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 43 г

Рецепт «Ватрушки из сдобного теста с джемом»:

В миске соединить все сухие составляющие: муку (2 стакана), соду ТМ "Dr. Oetker (1 ч. ложка), соль (1/3 ч. ложки).
В отдельной миске соединить яйцо (1 шт.), сметану (3 ст. ложки) и сахар (1 ст. ложка).
Смесь взбить до однородного состояния.
В мучную смесь добавить размягченное сливочное масло (70 гр.)
Порубить масло и муку в крошку.
Добавить в масляно-мучную смесь муки и соды.
Замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и пластичным. Тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Заготовкой для пончиков и круглой вырубкой для печенья вырезать кружочки.
На каждый кружочек выложить по 1 ч. ложки (с горкой) джема, смазать по контуру открытую поверхность взбитым яйцом (для лучшего соединения верхнего кольца). Накрыть поверхность вторым кольцом из теста.
Края ватрушек оформить защипом "веревочка".
Ватрушки выложить на застланный пергаментом противень, затем смазать ватрушки взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.
Готовые остывшие ватрушки посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития и с Рождеством! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка обед чаепитие

Вкусы: абрикосовый нежный сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148260/]Ватрушки из сдобного теста с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148260/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/07/50/2227793_84751-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусная Рождественская выпечка к семейному чаепитию. Выпекаем ватрушки с абрикосовым джемом...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сода, Соль, Сахарная пудра, Джем абрикосовый.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки из сдобного теста с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/07/50/2227793_84751-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки из сдобного теста с джемом" title="Рецепт: Ватрушки из сдобного теста с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная Рождественская выпечка к семейному чаепитию. Выпекаем ватрушки с абрикосовым джемом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки из сдобного теста с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки из сдобного теста с джемом

Вкусная Рождественская выпечка к семейному чаепитию. Выпекаем ватрушки с абрикосовым джемом...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Ватрушки из сдобного теста с джемом»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Сода Соль Сахарная пудра Джем абрикосовый

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ватрушки из сдобного теста с джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2018 года wise1288 #

Очень аппетитно, оформление необычное и красивое. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!!!

26 января 2018 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

11 января 2018 года Хамися #

Очень красиво

10 января 2018 года mariana82 #

какая красота

9 января 2018 года kritikessa #

Какая интересная формовка ватрушек

Взяла на заметку

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2018 года NadinDav #

+21

[+5]

Татьяна, рецепт мега вкусный! Тесто "крутое" как в работе, так и в поедании. Джем, удивительно, не вытекает из ватрушки. Я, правда, не поняла куда 1 ст. л. сахара, так как в составе есть, а в пошаговом рецепте - нет. Вроде бы внимательно читала. Ну, в итоге, сахар я не использовала. И вышло круто! Правда! Буду еще и другие начинки применять. Спасибо много-много раз! И мой отчетик!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Отличный фотоотчет.

Сахар я забыла добавить во втором шаге. Написала модератору с просьбой добавить этот ингредиент.

8 января 2018 года inulia68 #

Чудесные ватрушки,Танюша!!!!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя, за добрые слова

8 января 2018 года Wera13 #

Замечательно!

Забираю!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2018 года Манюша #

Какие аккуратные ватрушечки! Замечательные!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Машуля

9 января 2018 года Манюша #

8 января 2018 года мисс #

Ах, какая красотаааа!!! В прочем, как и всегда! Удачиии, Танюша!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик

8 января 2018 года Три сестры #

Красота невозможная! Как сделать так, чтоб начинка не убегала?

8 января 2018 года inulia68 #

Из таких вулканчиков точно не убежит!!
А вообще,не так давно вычитала(и уже опробовала на вишне)отличный трюк-1 ч.л.крахмала развести в стопочке воды и добавить в любую ягодно-фруктовую начинку,потомить пару минут на медленном огне до загустения.Результат отличный-не вытек ни один пирожок!!!!

8 января 2018 года Три сестры #

Спасибо большое

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для inulia68

Знаешь, тут я изловчилась и купила таки специальный джем, термостойкий. Очень вкусный и не течет. Уже выпекала с ним пирожки. Ведет себя очень хорошо в выпечке

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для Три сестры

Нора, тут небольшая хитрость. Этот джем специальный, термостойкий. Держит форму отлично. Как положишь, так и лежит.

9 января 2018 года Три сестры #

Какая прелесть! Как-то брала такой джем, но давно. Своего уйма, но убегает зараза такая!

7 января 2018 года jannasimf #

Шикарные ватрушки!!!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 января 2018 года Раиса Морогова #

Очень хорошенькие ватрушечки!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Раиса

7 января 2018 года Ирушенька #

Танюша, очень красивые ватрушки!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

7 января 2018 года КотТуся #

Чудесные ватрушки

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 января 2018 года TANCHITTA #

Какая красота !!!

Очень нежное тесто !!!

Танечка, восхитительные ватрушки !!!

" забираю" на пробу

Танюша, с Рождеством !!! Счастья, мира, добра и благополучия!!!

9 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хороша. И тебя со всеми Новогодними праздниками

7 января 2018 года lenaelenas #

Красивенькие такие, нарядные!!!

С Рождеством!!!

7 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

С Рождеством!

7 января 2018 года ксения 0703 #

Красивые и аппетитные ватрушки!

7 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушки из сдобного теста с джемом

Ингредиенты для «Ватрушки из сдобного теста с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушки из сдобного теста с джемом»:

Похожие рецепты

Открытый пирог с сайрой

Тыквенно-творожный пирог

Киш с капустой и яйцами

Пирог с картофелем и брынзой

Сладкий тарт с кабачком

Баноффи пай без выпечки

Закусочный пирог "Новогодняя ёлочка"

Пирог с рикоттой, яблоком и грушей

Открытый пирог с капустой и яйцами

Фотографии «Ватрушки из сдобного теста с джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!