Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 19 ноября 2008, 15:50
  • 1553898

Суп "Затируха"

Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2553.1 ккал 		белки
172.4 г 		жиры
67.9 г 		углеводы
313.2 г
Порции
ккал
638.3 ккал		 белки
43.1 г		 жиры
17 г		 углеводы
78.3 г
100 г блюда
ккал
87.4 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Суп "Затируха"»:

  • В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.
    Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

  • Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.
    Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

  • Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.
    Выливаем в кастрюлю помешивая.
    Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.
    Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.
    Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.
    Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.
    Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед

Вкусы: куриный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Затируха"
Рецепт: Суп Затируха

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

Ингредиенты для «Суп "Затируха"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Затируха"» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Сегодня попробовала сделать. Разочарована, но думаю, дело не в рецепте, а в моих способностях, может быть. В кастрюле плавали куски безвкусной булки. Поняла, что такой суп раньше делала, но только с вермишелью. Ни в коем случае, не хочу обидеть автора рецепта, но просто зависть белая берет, все восхищаются, а у меня БУЛКИ. Может, кто подскажет, в чем секрет, и чем этот суп должен отличаться от подобного с вермишелью. Или-это авриация одного супа?
Думаю причина в том, что ты ( если не против на "ты") сделала большую крошку. Попробуй растереть яйцо с мукой в крошку как можно мельче и тогда не будет этих булок. Хотя у меня получилось тоже несколько булок - мне даже понравилось, на клецки похожи) Я вот вчера тоже приготовила одно блюдо. Называется "три орешка" тоже отзывов много положительных, а у меня не получилось. Думаю, что это я не так сделала. Буду заново пробовать))).
Кнечно не против на "ты". Да, я понимаю,что крошка не получилась. Но будет ли вкуснее. Удачи "с тремя орешками")))
Сегодня попробовала сделать. Разочарована, но думаю, дело не в рецепте, а в моих способностях, может быть. В кастрюле плавали куски безвкусной булки. Поняла, что такой суп раньше делала, но только с веримшелью. Ни в коем случае, не хочу обидеть автора рецепта, но просто зависть белая берет, все восхищаются, а у меня БУЛКИ. Может, кто подскажет, в чем секрет, и чем этот суп должен отличаться от подобного с вермишелью. Или-это авриация одного супа?
Очень вкусно. Мне очень понравилось. Беру в КК.
Спасибо ОЧЕНЬзахотелось попробовать, но есть один вопрос. Картофель нужно класть в куриный бульон.Это значит курицу нужно варить или имется ввиду куриный кубик?
Можно я отвечу. Сделайте как вам удобнее. Можно и кубик. Но, честно говоря там одна гадость. Отварите лучше части курицы и на этом бульоне делайте суп. Я курицу чуть не довариваю и начинаю забрасывать картофель. Когда закончу варить суп, то и курица сварится к этому времени.
Спасибо за ответ. Я в, в принципе, тоже не люблю эти кубики, согласна, что там гадость. Еще раз спасибо за ответ
, действительно вкусно, но раньше его готовила бабушка... Сейчас ей за 80 лет и у нее не знаю почему, но получалось вкуснее
Приготовила уже во второй раз и снова не нарадуюсь: как быстро, просто и как вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт. Вкусно и сытно!!
Только что поели всей семьей!!!! Мои довольны, спасибо за рецепт! Только я яичек побольше добавила в сам суп.
Традиционный еврейский суп с фарфелах, которые делаются так: Замешать крутое тесто с яйцом, без воды, слепить из него колобок, дать ему подсохнуть и натереть потом крупу на мелкрй терке, ее потом высушить окончательно и добавлять куда угодно, в первые и вторые блюда, разве что только не в компот. Хранить их потом можно в сухой стеклянной банке достаточно долго. Муку можно заменить манкой
у меня вопрос- яйцо и мука.. соли не надо?
Да как угодно- без соли более универсально- хоть в сладкое потом, главное, хорошо просушить готовый продукт и можно хранить в стеклянной банке несколько месяцев и добавлять в любые блюда
Спасибо . Замесила- жду пока подсохнет. А потом супчики буду варить затирные. Помню этот неземной вкус
Привет всем. Вчера приготовила этот супчик, прикольный, мужу понравился. Автор молодец
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!!
Что-то такое интересное и вкусное..) Надо сделать.
Вкусненько. вот только затирухи много получилось... ну или бульона у меня было не так много
Очень выручил рецетик сегодня! Похоже на суп с клецками, только тесто мельче )) Сварила без мяса, тоже вкусно! Спасибо!
Вкусный супчик!
Не делала зажарку и не добавляла зелень. Умяли с ребенком на ура)))
Просто палочка-выручалочка, когда в закромах пусто. Варила на воде, и все равно всем понравилось. Только крошка никак не хотела получаться, пришлось отщипывать маленькие кусочки теста. И, по-моему, этих мини-клецек получилось многовато, очень густой у меня получился суп. Но вкусно и сытно, а главное, экономично! Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
А вот и моя затируха. Даже муж оценил, хотя не любитель супов.
Очень вкусный супчик! Часто готовлю. Спасибо большое!
А сметану если добавить, то потом хранится нормально? Например, дня два-три в холодильнике!
если прокипятить минут 5, по времени будет храниться как обычный суп
Супчик очень вкусный, у меня бабушка раньше его готовила, на молоке - вкусно и просто, за обе щеки уплетали)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки