Именно под таким названием много лет назад я нашла этот рецепт в одной кулинарной брошюрке. Когда совсем мало времени, он меня часто выручает. Делюсь и с Вами, поварята, своим проверенным, старым рецептом.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 8 февраля 2018, 8:45
- 7026
Рагу "Хит сезона"
Ингредиенты для «Рагу "Хит сезона"»:
- Картофель (средний) — 6 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Тушенка (говядина) — 1 бан.
- Вода (примерно 250-300 мл) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Перец черный (смесь перцев) — по вкусу
- Зелень (по несколько веточек петрушки, укропа и зеленого лука) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1806.5 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
59.6 г |
углеводы
227.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Рагу "Хит сезона"»:
-
Картофель нарезать ломтиками.
-
Морковь нарезать кубиками.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
В кастрюлю сложить картофель, добавить воду, специи и тушить на небольшом огне под закрытой крышкой до полуготовности.
-
В сковороду выложить жир из тушенки, растопить его и на нем спассеровать лук и морковь до готовности.
-
В кастрюлю к картофелю добавить пассерованные овощи, зеленый горошек вместе с жидкостью и тушенку. Хорошо перемешать.
-
На небольшом огне, накрыв крышкой доводим наше рагу до готовности (проверяем по картошке). Огонь отключаем. Корректируем под свой вкус (досаливаем, подперчиваем). Добавляем (по желанию) мелко нарезанную зелень.
Прошу к столу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля Суслик Маринка #
30 декабря 2020 года Мама Тани и Паши #
31 мая 2020 года alferova2 #
8 мая 2019 года Ya-Kristina #
19 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо!
19 апреля 2018 года Natkati #
19 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
19 апреля 2018 года Лилек3011 #
19 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
19 апреля 2018 года Кристина Андреева #
19 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
20 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года DIALux #
Отличное блюдо!
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года DIALux #
Для тазика оливье
23 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Покусаева Ольга #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Кристина Андреева #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Кристина Андреева #
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
Угостила я соседей пирогами. Приходит соседка с работы , а тарелка пустая. Она видит, что тарелка моя, спрашивает, а что я приносила?
-он:были пирожки.
-она: а мне чего не оставил
-он: не переживай, они не вкусные были!
22 марта 2018 года ms olya1226 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Бархатные ручки #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Лилек3011 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года lioliy1967 #
22 марта 2018 года Гали-28 #
23 марта 2018 года Dama-Lorik #
23 марта 2018 года Гали-28 #
24 марта 2018 года svetik5552 #
24 марта 2018 года Гали-28 #
27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2018 года Гали-28 #
1 апреля 2018 года mtata #
4 апреля 2018 года Гали-28 #
22 марта 2018 года Янина Флай #
22 марта 2018 года veronika1910 #
27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2018 года nadin0930 #
11 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2018 года tatabilga-2015 #
11 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2018 года Ирушенька #
11 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года Анастасия АГ #
11 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года Kuss #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года Марина Indus #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года MarinaS16 #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года lioliy1967 #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года ирпенчанка #
А какой вес горошка и тушёнки?
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года ирпенчанка #
8 февраля 2018 года Любашка 77777 #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года lonshakova lonshakova #
8 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: