Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ната 69Поваренок 6 уровня

12 февраля 2018, 14:11
30313

Тонкие блинчики "Столовские"

Рецепт этих замечательных блинчиков я увидела на канале Ирины Хлебниковой. По такому рецепту пекли блины в советских столовых. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты даны в граммах. Блинчики получаются нежные, тоненькие, мне они очень понравились. Теперь я пеку только по этому рецепту и делюсь им с вами.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тонкие блинчики "Столовские"»:

Молоко — 700 г
Яйцо куриное (средние) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Сахар — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 80 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2397.8 ккал	белки 71.4 г	жиры 110.5 г	углеводы 280.4 г
Порции
ккал 399.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 18.4 г	углеводы 46.7 г
100 г блюда
ккал 183 ккал	белки 5.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Тонкие блинчики "Столовские"»:

Отмеряем все ингредиенты на весах. В молоко добавляем яйца, сахар, соль, муку, хорошо перемешиваем венчиком. Даём тесту постоять 30 минут, потом добавляем растительное масло.
Так как тесто содержит большое количество растительного масла, то смазываем сковородку маслом слегка только перед первым блином. Печём блины с двух сторон до золотистого цвета.
Получается примерно 30 штук блинчиков. Они очень вкусные, тонкие и эластичные.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт блины детям

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149235/]Тонкие блинчики "Столовские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149235/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/11/57/2232339_33755-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепт этих замечательных блинчиков я увидела на канале Ирины Хлебниковой. По такому рецепту пекли блины в советских столовых. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты даны в граммах. Блинчики получаются нежные, тоненькие, мне они очень понравились. Теперь я пеку только по этому рецепту и делюсь им с вами.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, десерт, блины, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие блинчики "Столовские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/11/57/2232339_33755-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие блинчики Столовские" title="Рецепт: Тонкие блинчики Столовские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этих замечательных блинчиков я увидела на канале Ирины Хлебниковой. По такому рецепту пекли блины в советских столовых. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты даны в граммах. Блинчики получаются нежные, тоненькие, мне они очень понравились. Теперь я пеку только по этому рецепту и делюсь им с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие блинчики "Столовские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149235/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие блинчики "Столовские"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие блинчики "Столовские"»:

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, десерт, блины, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блинчики

29
75
18666

Блинчики

15
28
6479

Блинчики

7
20
6463

Мои блинчики

8
15
3545

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Тонкие блинчики "Столовские"» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2023 года priz-2018 #

После того как нашла ваш рецепт, другими рецептами блинчиков не пользуюсь

4 ноября 2023 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,...я тоже пеку только по этому рецепту.

15 октября 2021 года helena1961 #

+11

[+5]

Уменьшила количество ингредиентов в два раза, но всё равно получилось мнооого блинов. Все наелись, что называется, до отвала, а как иначе, если всё так вкусно?! Наташа, спасибо за прекрасный рецепт. Ни один блин не был комом. Сомневаюсь, что в столовых готовили на одном молоке, я и дома обычно добавляю воду, но раз автор решил, пусть будут "Столовские" блины.

17 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет,я рада что рецепт понравился.

21 сентября 2021 года tata1108 #

+19

[+5]

Блинчики очень понравились! Нежные и тоненькие. Спасибо большое за рецепт!

22 сентября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет,красивые блинчики получились!

29 августа 2021 года riadda-2017 #

Спасибо огромное за рецепт! Название со Столовские надо поменять на лучшие! Нашла его год назад, долго искала подходящий, но везде было что то не то, а этот просто идеален! Добавляю ещё чуть чуть кипятка и блинчики ещё и с дырочками получаются)

29 августа 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв,я рада,что рецепт понравился!

15 марта 2021 года jannasimf #

+28

[+5]

Вкусные, нежные и тоненькие блинчики получились. Наташа, спасибо большое за рецепт.

16 марта 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Жанна ,большое спасибо за фото к моему рецепту!

7 июля 2020 года Zhanna Tikhonova44 #

+15

[+5]

Наташа, спасибо за вкусные блинчики! Тонкие, нежные и при том не рвутся! Да, получаются сладковатыми, но мне нравятся! Рецепт простой. Я даже утилизировала часть кислого молока, но получилось вкусно!

7 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю за фотоотчет,Жанна!

7 января 2020 года Карапуз2016 #

МММ, какие вкусные блинчики получаются по вашему рецепту! Бесподобно! Тоненькие, румяные.
Добавляю в кк.
Без фотографий пока, разлетаются быстро.

7 января 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

5 января 2020 года Myranmar #

Изумительно! Самый лучший для меня рецепт блинов

Делала на Новый Год для фаршированных с мясом и лососем -получились просто идеальные

Нежные, не рвутся, очень хорошо жарятся. Теперь буду делать только их. Огромное спасибо за рецепт!

6 января 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

11 мая 2019 года sem-85 #

действительно блины получились нежные

5 апреля 2019 года akasanak #

Замечательный рецепт! У меня наконец, стали получаться блины! Спасибо!

5 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

2 апреля 2019 года rita08011983 #

Испекла блинчики,чудесные,очень вкусно

спасибо

3 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту!

9 марта 2019 года Друидка #

+21

[+5]

Блины пеку второй раз в жизни. Сахара на 20 граммов меньше чем по рецепту, больше не было. Получилось очень вкусно, кушала и с лососем и с вареньем. Мне очень понравилась консистенция готовых блинов: нежная, но не рвется. Теперь не боюсь готовить блины.
Спасибо за рецепт!

9 марта 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет и очень красивое фото,украсившее мой рецепт!

9 марта 2019 года Друидка #

Вам спасибо, что поделились рецептом

7 марта 2019 года yuliyaryad4enko #

+16

[+5]

Спасибо за рецептик! В третий вечер Масленицы порадовала домашних Вашими блинчиками. Вкусные и с начинкой и без!

7 марта 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю за фотоотчет!

19 октября 2018 года anilah #

20 октября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

16 октября 2018 года АкуЛИНА2 #

+22

[+2]

Вкусненькие блинчики получились.
Спасибо!

19 октября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту и фото!

15 октября 2018 года Silverina1 #

+33

[+5]

Отличные блинки, спасибо!

Пекутся замечательно, из половины нормы вышло 13 штук.

15 октября 2018 года ирпенчанка #

Лена! Аппетитнейшая стопочка!

Надо печь!

16 октября 2018 года Silverina1 #

Спасибо, Наташа!

Надо, надо)) А то можно до Масленицы без блинов дотянуть)))

16 октября 2018 года ирпенчанка #

16 октября 2018 года MineyKa #

↑Ответ для Silverina1

Лена, замечательная и вкусная стопочка блинчиков!

16 октября 2018 года Silverina1 #

Спасибо, Катюша!

Вот только съедаются они быстрее, чем пекутся

16 октября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

↑Ответ для Silverina1

Лена,очень аппетитная стопочка у тебя получилась,спасибо за фотоотчет!

16 октября 2018 года Silverina1 #

Тебе спасибо, Наташа! Было вкусно))

14 октября 2018 года EnelliK #

+23

[+5]

Ну и вкусно же вас кормили в столовой

Очень удачные блинчики

15 октября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за фото и доверие к рецепту!

14 октября 2018 года inna_2107 #

+23

[+4]

Спасибо за рецепт Наталья! Точно такие блины у меня печет сестра, она работала в столовой в давние времена. Готовила на половину нормы . Блины вкусные, но для нас получились сладковатые. Попробовать можно для разнообразия, но количество сахара ( если еще буду печь) то конечно же уменьшу.

14 октября 2018 года mtata #

Инна восхитительные блинчики

16 октября 2018 года inna_2107 #

Таня, спасибо огромное за внимание!

14 октября 2018 года oxanalieb #

↑Ответ для inna_2107

Красивые блинчики!

16 октября 2018 года inna_2107 #

13 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+26

[+5]

Вот точно такие по вкусу блинчики были у нас в школьной столовой. Я их называла "резинками"))) Но не потому что они были невкусные или прожевать их было невозможно, а потому что они отличались какой то особой упругостью, что ли)) Отличались от маминых пышных и нежных. Я долго не могла добиться такого эффекта дома, теперь понимаю,что скорее всего на это влияет количество яиц. Но я ОЧЕНЬ любила эти столовские блинчики. Правда в школе они были не тонкие, а толстые и большие. Но по вкусу один в один.
Наташа, спасибо за интересный рецепт! Очень сбалансированный вкус. Буду непременно готовить ещё.

14 октября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

Женя,красивые блинчики,благодарю за фотоотчет!

14 октября 2018 года mtata #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка суперские блинчики у тебя

14 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Танюша, милая, спасибо большое

14 октября 2018 года oxanalieb #

↑Ответ для Евгения 1976

Красивые блинчики!

14 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Оксана, спасибо большое за внимание и похвалу!

26 сентября 2018 года Демурия #

+26

[+5]

Вкусные, не хлопотные блинчики. Тоненькие, бархатные.
Спасибо

26 сентября 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

Оля,благодарю за фото,я рада,что блинчики понравились.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тонкие блинчики "Столовские"

Ингредиенты для «Тонкие блинчики "Столовские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие блинчики "Столовские"»:

Другие варианты рецепта

Блинчики

Блинчики

Блинчики

Мои блинчики

Похожие рецепты

Шпинатные блинчики "Весенний букет"

Пирог блинный

Тоненькие шоколадные блинчики

Блинный торт "Радужный"

Молочные заварные блинчики

Блинчики с творогом и клубникой

Бархатные блинчики с дырочками

Овощные блины с соусом из хрена

Мини-блинчики без дрожжей на блиннице

Фотографии «Тонкие блинчики "Столовские"» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!