Ароматный копченый гороховый суп с ржаными сухариками с легким ароматом хрена!
Анастасия ЦубленокПоваренок 3 уровня
- 19 февраля 2018, 19:46
- 3311
Гороховый суп с ребрышками и сухариками
Ингредиенты для «Гороховый суп с ребрышками и сухариками»:
- Горох — 150 г
- Вода — 1 л
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Ребра свиные (копченые) — 3 шт
- Сухарики — 1 пач.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3837 ккал |
белки
164.9 г |
жиры
275.5 г |
углеводы
184.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1279 ккал |
белки 55 г |
жиры 91.8 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Гороховый суп с ребрышками и сухариками»:
-
Подготовить все продукты
-
Горох промыть, всыпать в кипящую подсоленую воду вместе с лавровым листом и варить 15 минут.
-
Ребрышки разрезать на 3 части если они идут целиком! Нарезаем картофель кусочками и кладем в кастрюлю и варим еще 5-7 минут.
-
Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке, засыпаем все в кастрюлю! Добавляем специи и варим все это 15-20 минут.
-
В готовый суп кладем ржаные сухарики со вкусом хрена и зеленый лук!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2018 года Ro_Danke #
Подскажите по рецепту, горох цельный кладете или дробленый с замачиванием или без.
Судя по времени 45-50 минут готовки для гороха маловато будет.
Из личного опыта, варил кашку гороховую из колотого без замачивания, потребовалось 1-1,5 ч. для полной разварки чтобы мягким стал и пюрировался.
8 марта 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
1 марта 2018 года zzzsanekzzzz #
20 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года Wera13 #
20 февраля 2018 года Любашка 77777 #
20 февраля 2018 года мисс #
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
19 февраля 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: