Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 февраля 2018, 15:26
3195

Cвекольник с яйцом-пашот

Когда к обеду готовлю "серьёзное" мясное, сопровождаю его всегда легким, ненавязчивым супом. Сегодня свекольник с яйцом-пашот. И очень интересно получилось, ведь он на белом вине и со смесью риса. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Cвекольник с яйцом-пашот»:

Рис (ФИТНЕС ЭКСПЕРТ от ТМ Мистраль, смесь коричневого длиннозерного и красного ароматного) — 3 ст. л.
Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вино белое сухое — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок (2-3 зубчика) — по вкусу
Яйцо куриное (яйцо-пашот по 1 шт. на порцию) — 4 шт
Сметана — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1011.5 ккал	белки 35.1 г	жиры 55.1 г	углеводы 60.8 г
Порции
ккал 252.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 15.2 г
100 г блюда
ккал 133.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 8 г

Рецепт «Cвекольник с яйцом-пашот»:

Рис отмерить.
Когда я варю супы, рис не промываю.
Поставить вариться в 1 л. воды, до готовности.
Лук порезать перьями, морковь - тонкой соломкой.
Обжарить лук на масле до прозрачности, добавить морковь,
обжарить пару минут.
Свеклу почистить и нарезать тонкой соломкой.
Выложить свёклу к овощам, жарить на среднем огне.
10 минут, помешивая.
Влить белое вино, добавить сахар, чуть соли.
Протушить минут 5 до выпаривания алкоголя.
Выложить рис с жидкостью, посолить, добавить рубленный чеснок.
Дать закипеть. Убрать с огня.
Пока суп настаивается сварить яйцо-пашот, порезать зеленый лук.
Подать с яйцом, сметаной и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Суп хорош горячим и холодным, как и положено свекольнику.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое варить быстро горячее

Вкусы: рисовый свекольный пикантный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149695/]Cвекольник с яйцом-пашот[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/25/55/2273033_87454-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
Когда к обеду готовлю "серьёзное" мясное, сопровождаю его всегда легким, ненавязчивым супом. Сегодня свекольник с яйцом-пашот. И очень интересно получилось, ведь он на белом вине и со смесью риса. Угощайтесь.

Ингредиенты: Рис, Свекла, Лук репчатый, Морковь, Вино белое сухое, Масло растительное, Сахар, Чеснок, Яйцо куриное, Сметана, Лук зеленый, Соль.
Тэги: первое, варить, быстро, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Cвекольник с яйцом-пашот
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/25/55/2273033_87454-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Cвекольник с яйцом-пашот" title="Рецепт: Cвекольник с яйцом-пашот"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда к обеду готовлю "серьёзное" мясное, сопровождаю его всегда легким, ненавязчивым супом. Сегодня свекольник с яйцом-пашот. И очень интересно получилось, ведь он на белом вине и со смесью риса. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/386/">
          Свекольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Cвекольник с яйцом-пашот»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Cвекольник с яйцом-пашот

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Свекольник

Ингредиенты для «Cвекольник с яйцом-пашот»:

Рис Свекла Лук репчатый Морковь Вино белое сухое Масло растительное Сахар Чеснок Яйцо куриное Сметана Лук зеленый Соль

Тэги: первое, варить, быстро, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1288

Любимый цыпленок Александра Дюма

52
1288
29209

151

Летний салат

110
151
11125

3892

Салат из огурцов "Пальчики оближешь"

177
3892
127963

Фотографии «Cвекольник с яйцом-пашот» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 марта 2020 года nat-talli1 #

+10

[+5]

Какой замечательный супчик!

Свёклу и рис ещё не совмещала в одном супе, а зря)) Это очень вкусно! И яйцо. Правда, не пашот, а всего лишь сваренное вкрутую, но именно благодаря ему суп был моментально съеден детками

Вино не добавляла, так как среди едоков маленькие дети. Наверное, без него получился уже совсем другой суп

Но тем не менее, хочу показать свой результат и поблагодарить автора. Людмила, огромное спасибо за чудесный рецепт! За такие яркие, соблазнительные фотографии, что мимо пройти просто невозможно!

Супчик внесла в свою бумажную кулинарную книгу!

26 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное, Наталья.

Как же здорово что деткам понравился супчик.

А уж то что Вы ещё не раз его решили приготовить - это ли не высшая похвала для автора. Я безмерно Вам благодарна.

2 мая 2019 года Водолейка #

+13

[+4]

Очень люблю свекольник. Готовлю его часто. Правда не дружу с яйцом-пашот. И в этот раз не получилось.Поэтому в тарелке просто сваренное яйцо.

2 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю за выбор рецепта и красивый фотоприветик. Рада что рецепт понравился.

2 мая 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Водолейка

Татьяна! Аппетитная тарелочка

2 марта 2018 года veronika1910 #

Очень интересно, Люда

2 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка.

26 февраля 2018 года Таня-кофеманка #

Очень удачный,Людочка!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо.

26 февраля 2018 года Tatanj #

Аппетитный супчик!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

26 февраля 2018 года Kuss #

Людочка, очень красивый супчик! У меня постоянно остается недопитое вино и шампанское, обычно использую в маринады и в выпечку, а ведь и правда для свекольника самое то!

Ну и яйцо шикарно смотрится!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, Наташа, отлично и в свекольнике винЦо. Спасибо за визит.

26 февраля 2018 года мисс #

Хороший супчик!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

26 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Интересный яркий суп!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настя, спасибо. Да , ярко вышло.

25 февраля 2018 года Ninzonka #

Ой, не представляю суп с яйцом-пашот... Наверное вкусно! Интересный рецепт!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, с яйцо пашот вкусно, рекомендую.

25 февраля 2018 года Svetttttt #

Офигенное решение с яйцом пашот! А я.....никогда не варила свекольник

. В копилочку беру!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А я готовлю, но с вином впервые

25 февраля 2018 года Гали-28 #

Ой Люд, какой свекольник чудесный, так здорово с яйцом-пашот, рис такой не встречала

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галочка, благодарю.

Новинка. Скоро будет в широкой продаже.

25 февраля 2018 года Гали-28 #

Буду просматривать прилавки

класссс!!!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Удачной охоты.

25 февраля 2018 года Okoolina #

Яйцо-пашот уважаю ! Это вкусно должно быть!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нам понравилось. Наташа, спасибо за визит.

25 февраля 2018 года Ирушенька #

Людочка, как интересно, аппетитно и очень эффектно!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, да ярко получилось.

25 февраля 2018 года Любашка 77777 #

С яйцом- это круто!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, вкусная добавка.

25 февраля 2018 года kitipi #

А я хочу ФИТНЕС ЭКСПЕРТ. У нас я такого не встречала

мне бы кстати. Пост ведь. Рецепт оценила

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюш, спасибо. В Карусели, Ашане есть такой.

25 февраля 2018 года kitipi #

Присмотрюсь. Спасибо

25 февраля 2018 года Mariposa21 #

Очень красивая подача. Попробую приготовить

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Готовьте на радость близким.

25 февраля 2018 года sentyabr #

Интересный свекольник с красивой подачей, класс!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое.

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

классная идея супа

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года TANCHITTA #

Замечательный суп !!!

и очень вкусная подача с яйцом !!!

За Мистралем не успеть

....., не встречалась в продаже такая шикарная рисовая смесь ....
я тоже не промываю рис .....( у Мистраля отличное и чистое качество продукции)

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, да, качество Мистраля радует, а смесь, видать, новинка.

25 февраля 2018 года korztat #

Вот с вином я свекольник еще не варила, похоже, что зря!

Да и с рисом вообще-то тоже! Будем пробовать!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А надо было чем то подкислять, а тут от праздника осталось и все сошлось.

нам то рис не в диковинку, он у нас - второй хлеб. Вообще вкусно получилось, посытнее чем летний холодник. Спасибо, Танюш, что заглянула.

25 февраля 2018 года korztat #

Вот и я обычно свекольники подкисляю-сливой.чаще всего, местная у нас-кислющая неимоверно, на всю зиму заморозила пакет, до сих пор еще есть, а вот вина открытой бутылки нет, буду ждать повода ее открыть, тогда уж и возьмусь за суп!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

ждем удобного случая.

25 февраля 2018 года korztat #

Так 8марта на носу!

Себе,любимой, и открою-сын с женой заезжают на тортик обычно на машине- им рюмка не нужна, мне больше достанется!

25 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Cвекольник с яйцом-пашот

Ингредиенты для «Cвекольник с яйцом-пашот»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Cвекольник с яйцом-пашот»:

Похожие рецепты

Свекольник с имбирем

Свекольник с фасолью

Холодник на кефире с печеным картофелем

Холодный борщ

Летний свекольный суп "Холодник"

Холодник на кефире

Холодный постный борщ

Белорусский холодник

Литовский холодный борщ

Попробуйте приготовить вместе

Любимый цыпленок Александра Дюма

Летний салат

Салат из огурцов "Пальчики оближешь"

Фотографии «Cвекольник с яйцом-пашот» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!