Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 16 марта 2018, 19:49
  • 4056

Чечевично-рисовые котлеты

Рецепт: Чечевично-рисовые котлеты

Я иногда готовлю чечевичные котлетки, так как они мне нравятся. Стараюсь каждый раз приготовить по-новому, с разными добавочками. Сегодня покажу интересную идею, которую подсмотрела у веганов, а именно: жарить не из отваренной, а из сырой чечевицы-получаем новый вкус! Уверена-любителям чечевицы понравится. Всего 6 шт.-по 2 на порцию.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Чечевично-рисовые котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1156.4 ккал 		белки
45 г 		жиры
59 г 		углеводы
114.9 г
Порции
ккал
385.5 ккал		 белки
15 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
38.3 г
100 г блюда
ккал
189.6 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
18.8 г

Рецепт «Чечевично-рисовые котлеты»:

  • Чечевицу от ТМ"Мистраль" нужно замочить на несколько часов. Стакана воды достаточно. Если брать зелёную, то лучше залить на ночь.

  • Это уже крупа постояла и надо слить лишнюю воду, но немного оставить, чтобы блендеру было удобнее.

  • Взбить блендером довольно легко было.

  • Перед приготовлением котлет отварить любой рис.

  • Я ещё тёплый рис добавила в пюре.

  • Лук, чеснок измельчить.

  • Высыпать их в основу.

  • Такие специи я решила добавить. Томаты у меня вяленые-для аромата.

  • Перемешать состав.

  • Тут уместна свежая зелень, у меня была руккола.

  • Зелень порубить.

  • Перемешать. Так как котлетки вкуснее только что приготовленные, массу можно накрыть и держать в холодильнике, а перед ужином обжарить.

  • Перенести ложку с горкой в сухари (у меня домашние из булки).

  • Запанировать в сухарях как обычную котлетку-это сделать легко, хоть и без яиц.

  • Жарим в разогретом масле.

  • Я обычно переворачиваю по 2 раза, чтобы равномерно обжарились.

  • Одновременно варим картошку дольками на гарнир.

  • Нарезать тонкими кружочками огурцы.

  • Покажу на общем блюде подачу.

  • Подаём котлеты и гарнир в тёплом виде. Картофель посыпать смесью перцев.

  • Когда свежие, котлетки с хрустящей корочкой и нежной серединкой, остывшие становятся плотнее, как и любой рис.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На природу На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин пост пикник

Вкусы: чечевичный рисовый приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевично-рисовые котлеты
Рецепт: Чечевично-рисовые котлеты

Я иногда готовлю чечевичные котлетки, так как они мне нравятся. Стараюсь каждый раз приготовить по-новому, с разными добавочками. Сегодня покажу интересную идею, которую подсмотрела у веганов, а именно: жарить не из отваренной, а из сырой чечевицы-получаем новый вкус! Уверена-любителям чечевицы понравится. Всего 6 шт.-по 2 на порцию.

Ингредиенты для «Чечевично-рисовые котлеты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая вкуснота и красота: похоже на фалафель, который довелось попробовать в Бат-Яме
Обязательно приготовлю этот замечательный рецепт Спасибо, Таня
Очень буду рада)))
Отличные котлетки Танечка, столько там вкусов
Ага,Галечка, такие девочковые котлетки!)))
Какие румяные и аппетитные!
Викуля,ага,люблю зажаристее)))
Отличный рецепт, из чечевицы я всё люблю!
Наташа,надо повторить-тебе понравится!
Верунь,спасибо)))
Оль,спасибо)))
И я заинтригована..такие аппетитные, необычно...
Да...,не успокоилась,пока не приготовила,люблю новое открывать)))
Хороши котлетки!
Мариночка,спасибо)))
Оленька,спасибо!
Очень привлекательные котлетки!
Наташенька,спасибо)))
Самые правильные и вкусные чечевичные котлеты именно из сырой чечевицы получаются! Замечательный рецепт!
Спасибо за такую поддержку,Евгения!
Отличные котлеты! И точно вкусные!
Спасибо,Ксюшечка)))
интересный рецепт!
Очень рада,Светочка!
Танечка, какие аппетитные, очень интересные котлеты! Красота!
Ирочка,рада,что немного заинтересовала рецептиком!
Танюша, прекрасные котлетки, очень аппетитные!
Рада поделиться,Танечка)))
Вкусно и питательно!
Спасибо,Елена))), точно!
Попробую поэкспериментировать!!! Спасибо, Татьяна, за идею.... Особенно с сырой чечевицей мне показалось интересно!!
А мне как было интересно готовить и...потом пробовать -результат превзошёл все ожидания-так, кажется, говорят)))
Я уже даже знаю, кого из домашних буду удивлять. Жертва выбрана! Приготовлю!
Мы, мы любители чечевицы
Ты моя дорогая)))) Готовь и,уверена,понравится))), а как они внешне похожи на котлеты настоящие!!!
и это главное
Какая красота!!! Никогда не готовила подобные котлетки, надо это исправить
Да,эти особенные и приятные на вкус! Спасибо,Светлана!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки