• 13 апреля 2018, 12:53
  • 9267

Кальмар, фаршированный ананасом

Рецепт: Кальмар, фаршированный ананасом

Обожаю блюда из морепродуктов. Способов приготовления их бесчисленное множество, делюсь одним из любимых.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмар, фаршированный ананасом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5211.2 ккал
белки
890.7 г
жиры
108.4 г
углеводы
167.5 г
Порции
ккал
744.5 ккал
белки
127.2 г
жиры
15.5 г
углеводы
23.9 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал
белки
16.3 г
жиры
2 г
углеводы
3.1 г

Рецепт «Кальмар, фаршированный ананасом»:

  • Отвариваем подготовленный кальмар, в кипящей воде 3-5мин.

  • В это время нарезаем мелким кубиком картошку, ананас, лук репчатый, чёрный молотый перец, майонез и выжимаем сок лимона по вкусу, всё перемешать.
    Даём кальмару остыть и фаршируем подготовленным салатом.

  • При подаче украсить кальмары майонезом с соком лимона и посыпать зеленью.

  • Если салат остался подайте как отдельное блюдо в салатник!
    Приятного Вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмар, фаршированный ананасом
Рецепт: Кальмар, фаршированный ананасом

Обожаю блюда из морепродуктов. Способов приготовления их бесчисленное множество, делюсь одним из любимых.

Ингредиенты для «Кальмар, фаршированный ананасом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Кальмар при варке в течение 5 мин. становится резиновым. Я варю каждую тушку отдельно в сильно кипящей воде не более 30 сек.
Я могу вам только позавидовать что у Вас такие свежие кальмары...буквально только с моря ,конечно 30 сек!!!
Я говорю об обычных которые продаются в магазине и конечно в кипящей воде их надо варить до 3х минут,если толстые и крупные кальмары то до 5минут..и никто никогда резиновый не будет...чтоб понять нужное время варки ваших кальмаров никто не запрещает их пробовать во время приготовления.
Если кто то переварил кальмара то готовим его далее до 30 мин. И он опять становится нежным..вот такие они хитрые в приготовлении
Кальмар- белок первой категории. Варится 30 секунд.
Ответ для Элеонораа
Я согласна с вами про 30 мин. Как то оставила их в кипятке почти на час . Они оказались очень нежными.
А так, да, у нас они самые обычные. А свежие, только выловленные, можно и 10 сек варить. А можно и сырыми сразу есть. Обмакнуть в соевый соус и усё.
Заинтриговали кальмарчики Забрала.
обязательно приговлю,очень оригинальная подача!!!!
Красивые кальмары утащила

Элеонора, не могу понять, почему Вы все еще поваренок 2-го уровня с тами рецептами., подачей и фото
Забираю в КК.
Спасибо!!!
А это имеет какое то значение?наверное я какие то правила не знаю
Я просто делюсь тем что люблю...
А картофель отварной?
Конечно.. Сырой в салат думаю только сыроеды может добавляют...
Просто вы нигде этого не указываете, начинающие кулинары могут заблудиться...
Добавила пометку!!спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки