Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

2 мая 2018, 8:16
4198

Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом

Мясо приготовлено по классическому рецепту без изысков, его прекрасно дополняет ароматный сливочно-горчичный соус!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:

Основное

Свинина (свиные стейки без кости) — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Соус

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Горчица ("Баварская" от НААS) — 3 ст. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:

Мясо заранее достать из холодильника, посолить, поперчить и оставить при комнатной температуре, пока мы готовим соус.
Для соуса мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавляем горчицу "Баварская" от НААS, перемешиваем.
Добавляем сливки, солим. Помешивая доводим до загустения, снимаем с огня.
Соус готов.
На раскаленную сковороду-гриль, слегка смазанную растительным маслом выкладываем свинину. Так мясо сохранит свою сочность и приобретет аппетитную корочку
Обжариваем до готовности с двух сторон. Свинину можно считать готовой, когда жидкость, которая образуется на поверхности мяса станет прозрачной.
Я подвала мясо в таком виде - на листе лаваша стейк и соус с свежим салатом из молодой капусты!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе гости пикник жарить

Вкусы: сливочный горчичный пикантный острый соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151284/]Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151284/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/28/10/2325305_22481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Мясо приготовлено по классическому рецепту без изысков, его прекрасно дополняет ароматный сливочно-горчичный соус!

Ингредиенты: Свинина, Масло растительное, Соль, Перец черный, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Сливки.
Тэги: второе, гости, пикник, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018apr/28/10/2325305_22481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом" title="Рецепт: Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясо приготовлено по классическому рецепту без изысков, его прекрасно дополняет ароматный сливочно-горчичный соус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151284/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:

Свинина Масло растительное Соль Перец черный Лук репчатый Чеснок Горчица Сливки

Тэги: второе, гости, пикник, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1720

Паштет из куриной печени-парфе

59
702
10287

123

Фотографии «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 января 2021 года акчуч #

+14

[+5]

Начнем с мяса. Это ооочень вкусно! Я брала шейку, от себя добавила розмарин и готовила в электро-гриле. Минимум специй, а каков результат!!!! Соус, к сожалению, приготовить не успела. Но обязательно исправлюсь.

7 января 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, ох и аппетитная тарелочка у тебя получилась!! Спасибо большое тебе за чудесное фото!!

1 мая 2020 года акчуч #

Настенька, очень заинтересовал рецепт. Скажи, чем можно заменить сливки?

2 мая 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, можно попробовать сочетание молока и сливочного масла. Думаю получится не менее вкусно

2 мая 2020 года акчуч #

Ок, спасибо за совет!

6 мая 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Удачи

9 апреля 2020 года mad yu #

[+5]

очень вкусненькая свининка получилась, жарила шейку. Соус вообще выше всяких похвал! И подходит к любому мясу. Сегодня вместо масла его на хлеб под домашнюю ветчину положила. Спасибо!!!

19 апреля 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое

Очень рада что блюдо пришлось вам по вкусу!

12 мая 2018 года Kcuxen #

Ах, какая свинюшечка аппетитная!!!

12 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Угощайся, Оксаночка!!

4 мая 2018 года LNataly #

Это праздник!

После слова гриль у меня загораются глаза!

4 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага, я тоже все "грильное" обожаю!

4 мая 2018 года LNataly #

3 мая 2018 года Dama-Lorik #

Настенька, очень вкусно и аппетитно!

Замечательные фото!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ларисочка, за похвалу!!

3 мая 2018 года IrikF #

Как аппетитно!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2018 года sibir77 #

соус очень классный! К свинине на гриле - самое оно!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, очень гармонично получилось.

3 мая 2018 года dian125 #

С рецептом дня! Вкусно!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

3 мая 2018 года Nienulka #

Вкусненько

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

3 мая 2018 года ирпенчанка #

Очень аппетитно!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

3 мая 2018 года ирпенчанка #

Настюша! С рецептом дня!

Умничка!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, дорогая!!

3 мая 2018 года Первушина Елена #

Супер!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

3 мая 2018 года wise1288 #

Рецепт достойный. Подача красивая. Вкусно.

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу!

3 мая 2018 года Wera13 #

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

3 мая 2018 года Сурик #

Ах, как аппетитно, вкусно, красиво и сочно!!!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!!

3 мая 2018 года victoria ms #

Настенька, отличное блюдо!

Подача супер!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викуленька!!

3 мая 2018 года мисс #

Аппетитное блюдо!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

2 мая 2018 года masha vet #

Настенька, какое потрясающее мясо!

Шикарный соус!

Настолько красиво, невероятно аппетитно!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за такую высокую оценку!!

3 мая 2018 года masha vet #

2 мая 2018 года Vishnja #

Отличное сочетание!

3 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 мая 2018 года chapushil #

Настя- супер. Думаю здесь главное соус

2 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Так и есть! Соус всему голова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом

Ингредиенты для «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:

Рецепт «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом»:

Похожие рецепты

Мясные лодочки

Отбивные с грибами, сыром на гриле

Свинина-гриль "Сказка наяву"

Мясные шарики с мятой

Гранад из говядины

Свиная шейка в грибном соусе

Свиная вырезка-гриль "Мечта мужчины"

Отбивные на гриле "Быстрые"

Стейк из свиного карбонада с виски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мехико"

Паштет из куриной печени-парфе

Торт "Мечта холостяка"

Фотографии «Свинина-гриль со сливочно-горчичным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!