Очень вкусные котлетки получаются у моей мамы. Секрет в кляре!
КартинкаПоваренок 1 уровня
- 24 ноября 2008, 15:01
- 2616
Котлетки "В гостях у мамы"
Ингредиенты для «Котлетки "В гостях у мамы"»:
- Мясо (говядина, свинина) — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Сало — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2386.2 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
184.9 г |
| Порции | |||
| ккал 198.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Котлетки "В гостях у мамы"»:
-
Мясо, шпик перекрутить, лук можно мелко порезать, можно перекрутить. Соль, приправа по вкусу.
-
Тщательно перемешать и сформировать котлетки, обвалять их в сухарях.
-
Яйца взбить с солью и приправкой, добавить муки и замесить тесто как на блинчики. Котлетки брать ложкой, кладем в кляр и в разогретое масло на сковородку))
-
Жарим до золотистого цвета.
-
Котлетки кладем в кастрюльку, мы в пароварку положили для готовности на 10 минут.
-
В качестве гарнира у нас было пюре из картошечки с подливчиком. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
25 февраля 2009 года багираа #
25 ноября 2008 года мисс #
24 ноября 2008 года tat70 #
24 ноября 2008 года биа46 #
24 ноября 2008 года Olga NNN #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: