Предлагаю приготвить сыр фета в панировке с рукколой и помидорами. Прекрасное сочетание жареной феты с пряным вкусом рукколы. Салат получился сытным, сочным.
mtataПоваренок 10 уровня
- 2 июня 2018, 15:44
- 7586
Фета в панировке с рукколой
Ингредиенты для «Фета в панировке с рукколой»:
- Фета (или брынза) — 250 г
- Помидоры черри (или другой сорт мелких) — 10 шт
- Орехи грецкие — 3 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Горчица (средней крепости) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (панировка) — 1 шт
- Мука кукурузная (или пшеничная панировка) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (панировка) — 2 ст. л.
- Руккола (125г) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1909.4 ккал |
белки
57 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
97.4 г |
| Порции | |||
| ккал 954.7 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 71.1 г |
углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Фета в панировке с рукколой»:
-
Сыр выложить на бумажное полотенце, промакнуть остатки жидкости.
Разрезать на две части. -
Сыр обвалять в муке, затем в яйце (предварительно взбить) и в панировочных сухарях, плотно прижимая.
Можно сделать двойную панировку, т. е. после первой все повторить. -
Заготовки обжарить с двух сторон в хорошо разогретом масле до румяной корочки (сыр жарится очень быстро).
Сыр выложить на тарелку и дать немного остыть. -
Орехи почистить и слегка обжарить на сухой сковороде, остудить.
-
Рукколу промыть холодной водой, дать ей стечь,
выложить на порционное блюдо половину нормы (на фото показано приготовление одной порции салата).
Помидоры промыть, обсушить, нарезать половинками. выложить на рукколу. -
Орехи (половину нормы) наломать руками, добавить к рукколе.
Выложить кусочек сыра.
Оливковое масло смешать с горчицей. -
Заправить салат половиной порции, на сыр выложить немного орешков.
Салат готов.
Рукола является отличным диетическим средством. Помимо того что она малокалорийна и оказывает положительное влияние на обмен веществ организма, она содержит множество веществ, которые помогают людям, сидящим на диете и ограничивающих себя во многих необходимых организму продуктах, не терять свою энергию и работоспособность. В руколе содержится много клетчатки, которая придает человеку ощущение сытости.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2019 года настуся89 #
21 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
мне приятно,что рецепт не разочаровал
16 мая 2019 года Покусаева Ольга #
16 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
16 мая 2019 года Сурик #
16 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
еще и в кукурузной муке приготовишь,какие твои годы
великолепное фото
16 мая 2019 года Михеева76 #
17 мая 2019 года Сурик #
16 мая 2019 года Покусаева Ольга #
17 мая 2019 года Сурик #
16 мая 2019 года PYMA-2016 #
17 мая 2019 года Сурик #
18 мая 2019 года акчуч #
20 мая 2019 года Сурик #
31 октября 2018 года tata1108 #
1 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
2 ноября 2018 года tata1108 #
1 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 ноября 2018 года tata1108 #
1 ноября 2018 года Глушец #
2 ноября 2018 года tata1108 #
1 ноября 2018 года jannasimf #
2 ноября 2018 года tata1108 #
23 октября 2018 года Наталья Щучкина #
23 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Luminitsa #
13 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
10 июня 2018 года virgola71 #
11 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
очень рада,что рецепт не разочаровал
11 июня 2018 года virgola71 #
11 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
11 июня 2018 года virgola71 #
11 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
11 июня 2018 года virgola71 #
8 июня 2018 года masha vet #
8 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2018 года masha vet #
8 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2018 года masha vet #
5 июня 2018 года virgola71 #
5 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
5 июня 2018 года L-A-P #
5 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 июня 2018 года iren0511 #
4 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Анастасия АГ #
4 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Mary Stone #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Манюша #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Вика-camomile #
Вкусно
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Wera13 #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
3 июня 2018 года Ирушенька #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 июня 2018 года Леночка 53 #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 июня 2018 года chapushil #
3 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: