Как заменить творог в сырниках? Для этого понадобиться всего лишь 20 минут Вашего времени, тофу, банан и клубника. Поверьте, результат вас приятно удивит.
CjyzПоваренок 2 уровня
- 5 июня 2018, 11:15
- 2779
Сырники из тофу с клубникой
Ингредиенты для «Сырники из тофу с клубникой»:
- Тофу — 300 г
- Банан — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Клубника — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л. для присыпки) — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сироп фруктовый — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1261 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
179.8 г |
| Порции | |||
| ккал 315.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Сырники из тофу с клубникой»:
-
Подготавливаем нужные для рецепта продукты. Отдельно остановлюсь на растительном масле и сиропе. Масло я использовала кокосовое, сироп использовала агавы. Вы можете использовать, любое, доступное Вам масло и сироп. Вообще сироп можно заменить сахаром.
-
Смешайте в блендере тофу, банан, муку и разрыхлитель. У меня разрыхлителя не было, в принципе и без него получилось вкусно и пышно.
-
Нарежьте клубнику произвольными кусочками и бросьте к остальному тесту. Опять таки при помощи блендера добейтесь однородного состояния. Вообще клубнику можно и кусочками оставить - все зависит от Ваших пожеланий, строгих правил тут нет.
-
Пришло самое время добавлять масло и подсластитель. Если масло Ваше находится в твердом состоянии, можете его предварительно растопить на водяной бане. Также количество и вид сиропа регулируйте на свой вкус.
-
Итак, тесто готово к тому, чтобы привратиться в кругленькие сырники. Отдельно сфотографировала для Вас консистенцию. Тесто густое, достаточно липкое, однородное (скажу честно, изначально я сомневалась, что из тофу может получится однородное тесто, но сомневалась напрасно)
-
Далее мокрыми руками формируем кружочки и обваливаем в муке.
-
Завершающим этапом является жарка сырников на сковородке с небольшим количеством имеющегося у Вас масло. Я использовала кокосовое. Как только сырники подрумянятся, забираем их и готовим к подаче.
-
Я советую подавать сырнички с сиропом фруктовым и самими фруктами. Также хочу сказать, что вместо клубники Вы можете использовать любые другие, имеющиеся на кухне фрукты - яблоки, абрикосы и так далее. Тем же Вы будете менять оттенок сырничков.
-
Сырники получаются с розовым оттенком, нежным, запоминающимся вкусом.
-
Приятного аппетита! Надеюсь Вас также как и меня радует, что в современном мире мы можем обойтись без молочных продуктов для того чтобы получились вкусные и полезные "сырнички".
Всем добра и процветания :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января Akira Shinrei #
25 июня 2019 года lila piskaridze #
6 июня 2018 года ivkis1999 #
10 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
5 июня 2018 года Alohomora #
5 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
Я думала я одна в "таборе любителей тофу"
5 июня 2018 года Alohomora #
6 июня 2018 года Данилова Елена #
Люблю сырники из тофу, делаю по другому рецепту, но этот тоже симпатичный, нужно как-нибудь попробовать.
6 июня 2018 года Alohomora #
6 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
Делитесь рецептиком, если не секрет
14 июня 2018 года Данилова Елена #
Кстати, заодно напишу лайфхак с манкой, возможно пригодиться. Я, как многие, раньше панировку сыпала на тарелку. Неудобно использовать (сыплется с краев), неудобно хранить. А тут вычитала совет, чтобы панировку (у меня это обычно манка) насыпать в широкую пластиковую коробку с крышкой. И обваливать удобно и накрыв крышкой удобно хранить. Как-то так
5 июня 2018 года Raysk #
5 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
5 июня 2018 года Таня-кофеманка #
5 июня 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
25 июня 2019 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: