Хрустящие малосольные огурцы в банке быстрого приготовления. Простой и вкусный рецепт засолки огурцов в 3-литровой банке. Малосолить огурцы в банке можно от 1 до 3 дней, в зависимости от результата, который Вы хотите получить. Я люблю огурцы, которые малосолились сутки, но это уже дело вкуса.
foodee2018Поваренок 1 уровня
- 4 июля 2018, 11:10
- 39029
Малосольные огурцы в банке
Ингредиенты для «Малосольные огурцы в банке»:
- Огурец (может и больше в зависимости от размера огурцов) — 1,5 кг
- Вода — 1 л
- Укроп (зонтики) — 3 шт
- Чеснок (зубчики) — 5 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Лист вишневый — 4 шт
- Лист смородиновый — 4 шт
- Хрен (листья) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
454.1 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
6.7 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 18.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Малосольные огурцы в банке»:
-
1. Чтобы огурцы были хрустящими, их нужно замочить в очень холодной воде на 1-2 часа.
-
2. Растворить соль в холодной воде. Если малосолить огурцы горячей водой, то они промалосолятся быстрее, но не будут такими хрустящими.
-
3. Чтобы огурцы быстрее промалосолились, можно обрезать попки, а также проткнуть их по центру ножом.
-
4. На дно банки выложить листья смородины, вишни, хрена, зубчики чеснока (их можно разрезать, чтобы чеснок лучше отдавал свой аромат), плотно уложить огурцы, сверху накрыть еще одним листом хрена, залить холодной водой.
-
5. Оставить огурцы в темном теплом месте. Малосолить огурцы от 1 до 3 дней. Если оставить в прохладном месте, то они будут дольше малосолиться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2018 года Кадровичка #
Проверено
10 июля 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
5 июля 2018 года larisazhuk71 #
10 июля 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
4 июля 2018 года Alohomora #
5 июля 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
4 июля 2018 года Смаковочка #
4 июля 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
4 июля 2018 года Смаковочка #
4 июля 2018 года Смаковочка #
5 июля 2018 года foodee2018 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: