Настоящая белорусская бабка!!! Обалденно, просто и изумительно вкусно! Хотите порадовать своего мужчину? – приготовьте бабку!))) Уверяю Вас, это блюдо никого не оставит равнодушным.
- 26 ноября 2008, 2:15
- 400834
Белорусская картофельная бабка
Ингредиенты для «Белорусская картофельная бабка»:
- Грудинка (с красивой прослоечкой) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Картофель — 1-1,5 кг
- Сметана
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1302.1 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
235.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Белорусская картофельная бабка»:
-
Картофель очистить, натереть на терке (жидкость не сливать!!!), добавить муку, соль.
-
Грудинку мелко нарезать. Обжарить.
-
Лучок почистить, нарезать довольно крупно. Обжарить до золотистого цвета в жире от грудинки.
-
Перемешать грудинку и лучок (жир слить).
-
Добавляем грудинку с луком в картофельную массу, перемешиваем.
-
Берем форму для запекания (в идеале – чугунок), у меня – горшочки, смазываем оставшимся после обжаривания жиром, выкладываем нашу картофельную массу, накрываем крышками.
-
Горшочки (или…. что там вы использовали))) отправляем в духовку минуток на 45 при температуре 200-220 градусов. Потом снимаем крышечки, и еще минуток 15 для получения обалденнейшей румяной корочки)))
-
Достаем из духовки, поливаем сметанкой – и ………. Балдеем!)))
Приятного аппетита)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Комментарии и отзывы
26 марта 2009 года Alana #
27 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!
28 февраля 2009 года яшкинадочь #
28 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Натали Чайка #
18 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Натали Чайка #
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!
8 февраля 2009 года Martin_R #
9 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Martin_R #
9 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо за коммент
2 февраля 2009 года Elenyshka deleted #
А ты грудинку свежую берешь? у меня была "животинка" - тоже ничего , а то подруга говорит, что с копченой грудинкой не вкусно
3 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибочки за коммент)))))
26 декабря 2008 года Тсаис #
26 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
за коммент пасиб)))
1 декабря 2008 года Nata_kz #
2 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года wowan5 #
30 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
30 ноября 2008 года wowan5 #
30 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
29 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года mila255 #
29 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года GadenKa #
Сделала сегодня же я твою бабку для своего дедки
Ой, это не описать, я еще токо грудинку обжаривать стала, уже крутится стал вокруг меня как котяра, на слово брысь, в комнату идти не хотел, когда узнал что блюдо будет из картошки только тогда по-быстрому нацепил портки и в магазин... у него хороший ужин всегда ассоциируется с коньчком
ВКУСНО, ОЧЕНЬ!!!!!!!! Писк стоял на всю квартиру, спасибо еще раз!!!!!
29 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Natali2607 #
29 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Pchelka_Maya #
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года GadenKa #
Я к ней равнодушна, а вот для своего благоверного забрала, ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю, при чем в ближайшее время, ой, уже представила, чтобы такое стрясти с него за такое блюдо?!
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Oksy #
27 ноября 2008 года GadenKa #
2 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года мисс #
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
27 ноября 2008 года Oksy #
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года Oksy #
Ну очень вкусно!
25 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
вкусно, так еще и делается просто)))))
какая у тебя румяненькая получилась, Класс!
25 декабря 2008 года Oksy #
27 ноября 2008 года КолючкА #
27 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: