Версия для печати Рецепты Закуски

feba_fantomПоваренок 1 уровня

28 ноября 2008, 17:06
8973

Вальдорфский салат

Салат из овощей и фруктов. За фото к рецепту спасибо Нине Нина-супербабушка.

Категория: Закуски

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Вальдорфский салат»:

Филе куриное — 100 г
Орехи — 40 г
Яблоко — 150 г
Сельдерей черешковый — 50 г
Майонез — 50 г
Йогурт (Натуральный) — 50 г
Соль
Перец черный
Горчица — 10 г
Сок лимонный — 1/4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 774.4 ккал	белки 31.2 г	жиры 50.8 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 6.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 9 г

Рецепт «Вальдорфский салат»:

1. Куриное филе отварить, охладить и нарезать.
2. Орехи измельчить, слегка обжарить, полить соком лимона.
3. Яблоки почистить, нарезать, полить лимонным соком.
4. Сельдерей нарезать и бланшировать в солeной воде.
5. Сделать соус из майонеза, йогурта, горчицы. Довести до вкуса солью, перцем и лимонным соком.
6. Заправить перед подачей.
7. Выложить на тарелку салат, украсить кусочками филе, яблоком, посыпать частью орехов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: куриный ореховый сливочный яблочный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15490/]Вальдорфский салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15490/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/27/42/2836884_76411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Салат из овощей и фруктов. За фото к рецепту спасибо Нине Нина-супербабушка.

Ингредиенты: Филе куриное, Орехи, Яблоко, Сельдерей черешковый, Майонез, Йогурт, Соль, Перец черный, Горчица, Сок лимонный.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вальдорфский салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/27/42/2836884_76411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вальдорфский салат" title="Рецепт: Вальдорфский салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из овощей и фруктов. За фото к рецепту спасибо Нине Нина-супербабушка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вальдорфский салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вальдорфский салат

Салат из овощей и фруктов. За фото к рецепту спасибо Нине Нина-супербабушка.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Вальдорфский салат»:

Филе куриное Орехи Яблоко Сельдерей черешковый Майонез Йогурт Соль Перец черный Горчица Сок лимонный

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

293

Сырный суп "Чаудер"

55
293
30762

3591

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

114
3591
139061

1289

Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом

117
1289
23185

Фотографии «Вальдорфский салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2023 года дочка мамина #

Прекрасный салат! Я его раньше готовила, а потом забыла. А тут наткнулась и вспомнила. Основные ингредиенты оставила - курицу, яблоки и черешковый сельдерей. Сельдерей не бланшировала - люблю сырой. Оставался небольшой кусок молоденького цукини, нарезала и туда же, в салат (немного притомила на сковороде, но можно было обойтись - цукини был совсем молодой). Грецкие орехи были, но кончался срок годности кедровых орешков. Я их чуток обжарила. Заправка по рецепту. Очень вкусно, быстро, легко!

4 февраля 2013 года Нина-супербабушка #

[+4]

Восхитительный салатик!!! Но по рецептуре в него кладется черешковый сельдерей, а не корневой.

6 декабря 2008 года Бублик #

Сельдерей черешковый или корневой?

7 декабря 2008 года feba_fantom # (автор рецепта)

крневой лудше

29 ноября 2008 года tat70 #

Салатик!!!!!!!! Прелесть!!!

++++

28 ноября 2008 года GadenKa #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вальдорфский салат

Ингредиенты для «Вальдорфский салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вальдорфский салат»:

Похожие рецепты

Закуска "Копенгаген"

Закуска из баклажана и кабачка

Закусочные пирожные "Осенние"

Даешь творога!

Зелeные маринованные помидоры

Сырные рулетики

Блинные конфетки "Для взрослых деток"

Ананасы, фаршированные креветками и рисом

Сардина по-алжирски

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп "Чаудер"

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом

Фотографии «Вальдорфский салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!