Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 4 июня 2019, 18:42
  • 5537

Пирожные "Рафаэлло"

Рецепт: Пирожные Рафаэлло

Нежное, кокосовое пирожное. Для любителей белого шоколада и рафаэлло.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Рафаэлло"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6268.9 ккал 		белки
95.7 г 		жиры
402.7 г 		углеводы
575.4 г
Порции
ккал
391.8 ккал		 белки
6 г		 жиры
25.2 г		 углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
364.5 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
23.4 г		 углеводы
33.5 г

Рецепт «Пирожные "Рафаэлло"»:

  • Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить со щепоткой соли до пышной массы. Желтки размешать с сахаром, ванильным сахаром.
    По очереди вмешать растительное масло и воду в желтковую смесь.

  • Муку смешать с разрыхлителем и какао и просеять в желтковую массу.

  • Взбитые Белки постепенно добавить в тесто.

  • Такое тесто получится. Жидкое

  • Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. И выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут.

  • Тем временем делаем крем. Для этого шоколад поломать на кусочки. Сливки разогреть, довести до кипения, снять с огня и залить ими шоколад.
    Размешать. Остывший крем поместить в холодильник.

  • Крем достать из холодильника и взбить миксером. Если крем у Вас сильно загустеет, разогрейте его в микроволновке, 10 секунд примерно. Остывший бисквит намазать кремом, посыпать кокосовой стружкой. Отправить в холодильник. За час крем хорошо застыл. Перед подачей разрезать на порционные кусочки, делать это горячим ножом, тогда крем не ломается.
    Вот и всё.
    Приятного аппетита!

  • .

  • .

  • .

  • .

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Рафаэлло"
Рецепт: Пирожные Рафаэлло

Нежное, кокосовое пирожное. Для любителей белого шоколада и рафаэлло.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Рафаэлло"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожные "Рафаэлло"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Вкусно, но с кремом тоже ничего не получилось. В рецепте несколько раз говорится про застывание, но он остаётся жидким и стекает (сливки 33% ). Пришла к выводу, что лучше разделить бисквит и поместить крем в середину. Будет торт.
Очень вкусный рецепт. Не сухой, не влажный. Самое то. С кремом немного сложности возникли. Не взбивались сливки. В конце концов добавила туда кокосувую стружку и так вышла из ситуации.
Благодарю Вас за такой замечательный отзыв Замечательно у Вас получилось. Это уже Торт , а не пирожное идея со стружкой замечательная
Здравствуйте. Дополнительная пропитка для бисквита не нужно? Сухой не будет, с учетом того, что после нанесения крема убираем в холодильник. Заранее спасибо за ответ!
Я не пропитывала, но Вы можете попробовать. Мы пирожное за день сьели, он не успел сухим стать
Очень вкусно получилось Спасибо огромное за рецепт. Понравилось и детям и взрослым (даже муж, который не любит выпечку, попросил добавки). Только сливки нужны жирные, чтобы взбивались. А у меня 10% были. Но кое как взбила.
Замечательно получилось Рада , что рецепт Вам понравился. Спасибо за прекрасное исполнение
↑Ответ для mebel34e
Прекрасное воплощение рецепта
Ну и размер формы, плиз
У меня форма 26 на 36
Спасибо!
Добрый день. Какой процент должен быть у сливок?
В оригинальном рецепте не указан процент сливок , но я брала 36 % , у нас другие не продают, только такие. Но сдесь не важен процент сливок , так как крем делается как ганаш .
Вкусный торт и очень красивый.
Танечка, спасибо большое
Анна! Богатый вкус
Света, спасибо большое
Вкусно и красиво, Анечка! Выглядит эффектно!
Настенька, спасибо
Безумно вкусное пирожное, Анна!
Инна, спасибо большое
красиво и вкусно!!
Марьям , спасибо
Чудесное пирожное!!!
Олечка, спасибо большое
Анечка, какие красивые пирожные! Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо большое за поддержку и одобрение
оч. симпатичное пирожное)
Евгения, спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки