Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 5 декабря 2008, 6:33
  • 198215

Форшмак

Рецепт: Форшмак

Я этот рецепт опубликовал на заре своего появления на сайте, а теперь он с фотографиями. Классический вариант. Для любителей это самое оно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Форшмак»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1737.6 ккал 		белки
112.1 г 		жиры
108.6 г 		углеводы
75.2 г
100 г блюда
ккал
152.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Форшмак»:

Филе сельди, яйца(отварить вкрутую), яблоко(желательно кислое), лук и булку(замоченную в воде) пропустить через мясорубку. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. По желанию можно полить раст. маслом и добавить немного уксуса. Вполне диетическое блюдо(если без уксуса).
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: селедочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форшмак
Рецепт: Форшмак

Я этот рецепт опубликовал на заре своего появления на сайте, а теперь он с фотографиями. Классический вариант. Для любителей это самое оно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Форшмак»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форшмак» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт,"что надо"!!!!

Это точно!
Я такого еще не пробовала. Добавила себе в рецепты. Как только найду селедку - приготовлю. Спасибо за интересный рецепт! +++++
Попробуте! Удачи в поисках селедки. ))
Уважаемый автор Александр! Форшмак готовлю пожизненно, а сегодня вдруг решила глянуть на нашем сайте, а как вообще его другие люди готовят? В принципе так же, суть не в этом. Меня практически "убил" Ваш диалог с пользователем 6 декабря 2008 года Olga NNN: "Как только найду селедку - приготовлю. " И, соответственно, Ваш ответ: " Удачи в поисках селедки." До сих пор хохочу до слёз, чуть про замоченную булочку для форшмака не забыла.
Вкусно как!Люблю форшмак очень!
Хорошая вещь.
Спасибо ))
Я делаю точно так же - безумно вкусно!!! 5+!
На счет безумно не знаю. ) Но вкусно! Спасибо за +
Пробовала,Вкусно!++++
))
Вкусненькая намазывалка!!!!!!
Да, но можно есть и ложкой с картошкой или омлетом.
Вкусно+
ОК! Спасибо!
Вкусненькая штука!++++
Очень, с картошечкой. А кто может еще рюмочку пропустить - лучшая закуска.
Это и мое любимое блюдо. Его мне в детстве готовила прабабушка. Только в нашей семье его готовят без яблок, с растительным маслом и вместо булки мы кладем размоченный в воде черствый белый хлеб. Тогда структура получается более зернистая.А еще моя прабабушка никогда не делала форшмак на мясорубке. Исключительно ножом на деревянной доске. Но я из-за занятости тоже пропускаю все компоненты через мясорубку. И кушаем мы его с картофельным пюре. Очень вкусно!Вам ++++++++
Я такой, который ножом - ни разу в жизни не ел. Вообще первый раз мне приготовила фаршмак жена. Она у меня еврейских кровей. и в их семье делало это блюдо не одно поколение. Яблоко добавляется для легкой кислинки. А булка или белый хлеб значения не имеет. Булка -то не сладкая. Я не вижу разницы между белым батоном и хлебом. По структуре люблю чтоб был не зернистый, а пастообразный. Ну тут все дело вкуса. Спасибо за отзыв. Удачи.
вкусняшка какая+++++++++++
Я его очень люблю
читала про форшмак у писательницы Хмелевской, так вкусно она про него писала, а сама я никогда не пробовала... расскажите как это едят, как паштет?
Именно, как паштет: с хлебом, можно с картошкой. Попробуйте, если любите селедку не пожалеете. А не понравится - нет особых материальных потерь. Обычная селедка не семга дорогущая.
Ела "сто" лет назад, вкусно++++++++
Вкусно и полезно. ))
Мне форшмак нравится. А у Вас он очень аппетитный +++++
Я его обожаю. Одно из любимых блюд.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки