Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусно и праздничного блюда - веер из баклажан с помидорами и сыром.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 2 июля 2019, 20:41
- 13763
Веер из баклажанов, помидоров и сыра
Ингредиенты для «Веер из баклажанов, помидоров и сыра»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1184.5 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
369.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Веер из баклажанов, помидоров и сыра»:
-
Баклажаны промываем,
разрезаем пополам вдоль.
Каждую половинку разрезаем вдоль на расстоянии 5 мм друг от друга не дорезая до хвостика 1 см. -
Слегка надавливаем на не разрезанный край баклажана для того, чтоб он раскрылся веером.
-
Каждый веер посыпаю хорошей щепоткой соли и оставляю на 10-15 минут.
Затем промываю под проточной водой. Даю стечь.
-
Томаты промываем, разрезаем пополам, удаляем хвостик и нарезаем тонкими дольками.
Также тонкими пластинами нарезаем сыр. -
К майонезу добавляем измельченную зелень (у меня петрушка) и измельченный чеснок.
Перемешиваем.
-
Форму смазываем растительным маслом.
Каждую пластину баклажана смазываем соусом. -
В каждый надрез вкладываем дольки томатов и сыр.
Отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 30-40 минут, смотрите по своей духовке.
Как только баклажаны станут мягкими, они готовы. -
Подаю к столу с базиликом.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2023 года caramel77 #
22 сентября 2019 года Таня ЛАВРушка #
это опять я
вообщем торопилась
невнимательно фото смотрела
баклажан напополам не резала, целиковый резала на 4 ломтя
сегодня \опять\ пекла, уже 8 штук
к вечеру остался 1
23 сентября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
19 сентября 2019 года Таня ЛАВРушка #
даже и без мяса вкусно, съел два веерка
хотя я мясо ем даже с компотом
сыра было мало, поэтому три сыра\ остатки\ маасдам, моцарелла,адыгейский
вошли в этот рецепт приготовления
майонез не едим, поэтому вместо него 1 ст л мацони
19 сентября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
19 сентября 2019 года Таня ЛАВРушка #
19 сентября 2019 года Таня ЛАВРушка #
14 июля 2019 года Катерина32 #
15 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Только На фото не видно соуса...
15 июля 2019 года Катерина32 #
14 июля 2019 года Катерина32 #
3 июля 2019 года Юта-2015 #
3 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
3 июля 2019 года Madness74 #
3 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Благодарю!
3 июля 2019 года wise1288 #
3 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
2 июля 2019 года ирпенчанка #
2 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
2 июля 2019 года 7Катюша77 #
2 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: