Кто из нас не запекал мясо в фольге? Наверное, таких людей сейчас немного... Вот и мы его запекаем, порой что-то придумывая новенькое. Была у родителей в гостях. У них после ремонта - новая духовка. Так папа никак не наготовится в ней :-) Это его мяско... Оно вкусно не только в горячем виде, но и в холодном, отлично пойдет на бутерброды!!! А легкий аромат чеснока и перчинки от корейской морковки придаст этому блюду новую нотку... Опять же - вариация к Новому году. В рецепте используется мясо свинки...
ApreliaПоваренок 5 уровня
- 8 декабря 2008, 15:36
- 18873
Запеченное мясо с корейской морковкой
Ингредиенты для «Запеченное мясо с корейской морковкой»:
- Свинина ((у нас была вырезка)) — 1,3 кг
- Морковь (корейская, (у нас была своя - с небольшим кол-вом чеснока)) — 6 ст. л.
- Соль (и приправа для мяса, (по вкусу)) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2589.2 ккал |
белки
160.8 г |
жиры
217.1 г |
углеводы
4.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.7 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Запеченное мясо с корейской морковкой»:
-
Итак... Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды)
-
Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой
-
Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку
-
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 50 мин. при 200 градусах.
-
По истечении указанного времени аккуратно приоткрываем фольгу
-
и запекаем мясо до золотистой корочки
-
Переворачиваем на другую сторону и снова запекаем мясо до золот. корочки
-
Готовое - достаем на блюдо и ставим на стол
-
Мясо получается мягким и нежным
-
А уж такими тоненькими кусочками есть его можно и бутербродом!
Извиняюсь за качество фото (была в гостях и фоткала родительским фотоаппаратом, с которым обращаться не умею), но не поделиться с Вами не могла!
Надеюсь, вам понравится!!!
Надеюсь, вам понравится!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2018 года ms olya1226 #
30 июня 2011 года Алевтина-72 #
23 декабря 2010 года HaSaN #
21 июня 2009 года Alexdeviatka #
22 июня 2009 года Aprelia # (автор рецепта)
23 июня 2009 года Alexdeviatka #
23 июня 2009 года Aprelia # (автор рецепта)
Я последнее время вообще мало мясного ем
21 декабря 2008 года tat70 #
21 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года eriniya #
14 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года eriniya #
а вот третий снизу,с поджареной корочкой,кусочек...Ух!!!с морковочкой!
15 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года eriniya #
9 декабря 2008 года Катим #
9 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года мисс #
9 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
9 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
Таких еще поискать!
8 декабря 2008 года NATALIAna #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
Спасибо!
8 декабря 2008 года Татьяна28 #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Cherepaha #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
Светуль, он у меня эксперементатор еще тот! Ооочень вкусно готовит! А главное - любит это делать!
9 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
8 декабря 2008 года биа46 #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Фрау Марта #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Pachita #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Келли #
8 декабря 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
У меня сынишка вот уже месяца полтора ни в какую не хотел есть мяса! А это два дня за обе щечки уплетал...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: