Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 8 декабря 2008, 20:57
  • 8465

Дикий кабанчик

Рецепт: Дикий кабанчик

Муж принес с охоты кабана. Приготовленное по этому рецепту мясо кабана не имеет характерного запаха и привкуса, получается очень мягким и нежным. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Дикий кабанчик»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2143 ккал 		белки
6.5 г 		жиры
0.5 г 		углеводы
29.9 г
100 г блюда
ккал
194.8 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Дикий кабанчик»:

  • Это все, что нам понадобится.
    Мясо помыть, нарезать крупными кусками, посолить.
    Головку чеснока почистить, нарезать кусочками.

  • На противень выложить два листа фольги.
    На фольгу выкладываем мясо, пересыпаем его чесноком и обмазываем горчицей со всех сторон. Я выкладываю всю банку, не бойтесь, что будет много.

  • Заворачиваем туго фольгу, так, чтобы в процессе готовки она не раскрылась. Оставляем отдохнуть на пару часов. За это время мясо напитается горчицей и чесноком, станет мягким.

  • Запекаем в духовке при 200 градусах в течение полутора часов. Вот что у нас получилось!

  • Выкладываем на тарелочку, добавляем любимый гарнир.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: острый пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дикий кабанчик
Рецепт: Дикий кабанчик

Муж принес с охоты кабана. Приготовленное по этому рецепту мясо кабана не имеет характерного запаха и привкуса, получается очень мягким и нежным. Попробуйте!

Ингредиенты для «Дикий кабанчик»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Зять принес мясо кабанчика, теперь знаю, что с ним можно сделать. Спасибо большое за рецепт!
На здоровье!!!
такое чудо
Спасибо!
Ирочка, отличный рецептик!!! Никогда кабанчика не пробовала, тоже что ли мужа послать на охоту. ++++++++++++++++++++
Танюш, определенно надо послать, это я тебе скажу -вещь!
Да только как бы не получилось так, что кабан сам мужа принесёт. Он у меня никогда на охоту не ходил.

Ну у меня муж тоже не заядлый охотник, так иногда ходит за компанию, их же там несколько человек, ну и делят потом добычу!
Понятненько!!! А я думала он с кабаном один на один был!!! Уже представила как он тебе целого приволок!!!
какой восхитительный зверь получился+++++++++++++++++++
много раз ела++++
Кабанчиков у нас не водится, ни диких, ни домашних, но за идейку приготовления мяса - спасибо! ++++++
И Вам спасибо за оценку!
Абалдеть...дикий кабаничк...это круто!!!!!
Вкуснятина!!!Мой муж меня пока не радовал кабанятинкой.Очень нравится это мясо.А запаха никогда не будет,если кабан правильно подстрелен. Надеюсь,что тоже дождусь добычи .Беру твой рецептик с горчичкой на вооружение.Спасибо!!!
На здоровье, Олечка! Желаю твоему мужу также счастливой охоты!
Иришка!Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки